잘 끓이다가 마늘을 좀 많이 넣어버렸네요 ㅠ
국물은 잘 우러나서 엄청 맛있는데 마늘향이 너무 강해서요.
파를 좀 넣으면 괜찮아지려나요
잘 끓이다가 마늘을 좀 많이 넣어버렸네요 ㅠ
국물은 잘 우러나서 엄청 맛있는데 마늘향이 너무 강해서요.
파를 좀 넣으면 괜찮아지려나요
미역국이나 매생이가 아닌 이상 대부분 파를
넣어야 시원합니다.
풍미가 나요.
모든 국물 요리에 파는 30% 정도의 맛비중은 차지한다고 봅니다.
전 야채 된장국에는 굳이 안 넣어요. 마늘은 소량 넣고요. 가끔넣기도 하지만 안넣어도 개운하고 고유의 맛이 있어서 굳이 챙겨넣지 않습니다.
저는 마늘은 안넣고 파만 넣어요
저는 마늘은 안넣고 파만 넣어요 222
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