긴무(단무지용 무) 파는 곳이 있을까요?

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어릴적 외할머니가 긴무를 사서 줄줄이 빨랫줄에 무청으로 묶어 널어두고

꾸들꾸들 수분이 날아가게 말린 후 쌀겨(미강)에 넣어 단무지를 만들어 주셨어요.

지금 생각하면 그게 누카즈케인 것 같아요.

도시락에 넣어가면 친구들한테 인기가 좋아 통으로 하나씩 가져가서

나눠먹기도 했었는데 그 맛이 너무 그립네요.

재료와 만드는 법은 익혀두었는데 문제는 무예요.

이게 통통한 무로 썰어서 만들면 그 맛이 안날텐데

예전엔 그런 긴무를 어디서 사셨을까 모르겠어요.

우리나라도 단무지를 많이 만드니까 분명 재배는 하는 것 같은데

소매로는 살수가 없는건지 인터넷으로 뒤져서는 안나와요.

씨앗만 판매되고 있네요.

혹시 경동시장 같은 곳에 가면 있으려나요?

긴무, 왜무 파는거 보신 분 계신가요?

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그 무 생으로 먹어도 맛있는데 파는 곳을 못 찾겠어요
저도 검색해봤는데 씨앗 파는 곳만 있네요

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그냥 통통한 무로 만들어도 얼추 비슷한 맛 난다하더라구요.
단무지 무는 계약재배가 많지 않을까요?

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인도에서는 그 무에 양념 쳐서 간식으로 먹는데 맛있어요
길에서 무청 달린 채로 무를 생으로 그 자리에서 양념 쳐서 팔아요
우리나라 붕어빵 팔듯이

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첫댓글님 - 그러게요 씨앗을 사서 어디 심어야 하나 싶어요
별님 - 그런 것 같아요 소매로는 판매가 안되는 것 같더라구요
ㅇㅇㅇㅇㅇ님 - 그렇군요. 지금은 그 날씬한 무는 아예 나오는 계절이 아닐수도 있겠네요

그래도 어딘가 파는 곳이 있다면 지방이라도 달려가서 사고 싶어요 ㅠ.ㅠ

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118.235님,
그렇군요 그 무가 알차게 아삭아삭 맛있어서 그런가보네요.
붕어빵 팔듯 한다니 ㅎㅎㅎ 먹어보고 싶어요 ^^