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연어회를 직접 해먹어보고싶은데요

ᆢ 조회수 : 1,649
작성일 : 2024-02-28 11:36:42

마트에서 소분포장해서 파는 연어덩어리 사다가

썰기만하면 되는거죠?

IP : 14.42.xxx.44
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '24.2.28 11:37 AM (218.51.xxx.24)

    네 아님 소금물 담가서 다시마 숙성 하셔도 되는데
    아주 싱싱한 횟감은 그냥 썰어도 맛나요.
    미림이나 소금 식초 이런거 숙성 안해도요.

  • 2. ..
    '24.2.28 11:37 AM (182.213.xxx.183)

    횟감용인지 확인하고 사셔야할듯요..구이용과 횟감용은 선도가 다르거든요

  • 3. 네
    '24.2.28 11:37 AM (175.192.xxx.94)

    스테이크용 말고 횟감요으로 사세요.

  • 4. ᆢ
    '24.2.28 11:40 AM (14.42.xxx.44)

    댓글 감사합니다
    횟감인지 알아보고 구매해야겠어요
    복많이 받으세요

  • 5. ᆢ
    '24.2.28 12:30 PM (175.197.xxx.81)

    통으로 된거 사서 미림에 적신 다시마로 감싸서 몇시간이라도 숙성해 드셔보세요
    아 침 고이네요

  • 6. 다시마하면
    '24.2.28 12:58 PM (117.111.xxx.199)

    맛이 어떻게 달라지나요?
    전후 어떻게
    진심 궁금합니다.

  • 7. .ㅡㅡㅡ
    '24.2.28 1:41 PM (61.43.xxx.79)

    횟감용 연어로...

  • 8. 감칠맛
    '24.2.28 3:09 PM (1.228.xxx.58) - 삭제된댓글

    다시마로 숙성해서 먹으면 회 못먹는 사람도 먹어요
    비린내 하나도 안나고 맛있음
    검색하면 숙성하는 방법 나와요 그런데 하루 재우기 때문에 번거로움

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