엄마가 많이 주셨는데 어찌먹나해서요.
일단 짜니 짠기를 빼야힐거 같은데..
그냥 찬물에 담가 짠기빼나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장물에 삭힌깻잎 어떻게 먹나요?
ll 조회수 : 996
작성일 : 2024-02-15 14:16:19
IP : 223.38.xxx.69
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 찬우물
'24.2.15 2:44 PM (175.121.xxx.73) - 삭제된댓글찬물에 담가 짠기를 빼주세요(저는 맹탕일때까지 뺍니다)
조물락 몇번해준후 물끼를 대충 짜준뒤 끓는물에 3~5초 데쳐주는데
이 데치는과정은 안하셔도 됩니다
지그시눌러 물끼를 빼준후 갖은양념을 해서
이 양념장에 깻잎을 풍덩풍덩 담갓다 건져 통에 차곡차곡~~
자음날부터 드셔도 맛있어요
양념장은 간장,동량의 생수,조청,설탕약간,북어대가리,양파,대파,통마늘껍질채 반자른거등등
팔팔 끓으면 약중간불에 뭉근히 졸여주세요
건더기는 건져버리고 쪽파,마늘,양파 다져넣고 후추,고춧가루를 넣어주세요
절대 짜지않게 하세요
이거 밥도둑입니다2. 찬우물
'24.2.15 2:49 PM (175.121.xxx.73)찬물에 담가 짠기를 빼주세요(저는 맹탕일때까지 뺍니다)
조물락 몇번해준후 물끼를 대충 짜준뒤 끓는물에 3~5초 데쳐주는데
이 데치는과정은 안하셔도 됩니다
지그시눌러 물끼를 빼준후 갖은양념을 해서
이 양념장에 깻잎을 풍덩풍덩 담갓다 건져 통에 차곡차곡~~냉장보관!
다음날부터 드셔도 맛있어요
양념장은 간장,동량의 생수,조청,설탕약간,북어대가리,양파,대파,고추씨,마른고추
마늘은 통으로 껍질채 반자른거등등
팔팔 끓으면 약중간불에 뭉근히 졸여주세요
건더기는 건져버리고 청양고추,쪽파,마늘,양파 다져넣고 후추,고춧가루를 넣어주세요
절대 짜지않게 하세요
이거 밥도둑! 입니다3. 청심
'24.2.15 2:58 PM (211.198.xxx.198) - 삭제된댓글엄마한테 물어 보세요.
얼마큼 짠 건지 모르겠지만, 저는 그냥 먹기도 하고 쪄서 먹기도 해요.
둘다 맛있어요.4. 청심
'24.2.15 3:06 PM (211.198.xxx.198) - 삭제된댓글위의 댓글은 소금에 삭힌 깻잎요리법인 것 같네요.
간장에 삭힌 건 그냥 먹어도 돼요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1548805 | 영화 소풍 보신 분들 계신가요 3 | ... | 2024/02/15 | 1,604 |
| 1548804 | 제사에 대해서 저는 이해가 안가요 8 | 음 | 2024/02/15 | 2,628 |
| 1548803 | 편입학 예비 정말 안 빠지네요 6 | 들들맘 | 2024/02/15 | 2,794 |
| 1548802 | 90다 된 부모에게 아직도 짜증이... 12 | 내 코가 석.. | 2024/02/15 | 5,390 |
| 1548801 | 콜라가 너무 마시고 싶은데 3 | ..... | 2024/02/15 | 1,259 |
| 1548800 | 간장물에 삭힌깻잎 어떻게 먹나요? 1 | ll | 2024/02/15 | 996 |
| 1548799 | 증명사진 잘나오는 옷 6 | 죽을 때까지.. | 2024/02/15 | 2,719 |
| 1548798 | 잘못키우긴하지만 2 | 몬스테라 | 2024/02/15 | 986 |
| 1548797 | 빚이 많은 부부의 이혼은 21 | .... | 2024/02/15 | 5,982 |
| 1548796 | 함박눈이 펑펑 내리네요 8 | 사계절 | 2024/02/15 | 2,140 |
| 1548795 | 어제 유시민 총선예측 중요한거 17 | 매불쇼 | 2024/02/15 | 4,436 |
| 1548794 | 팬티형 기저귀 얇은거 7 | 추천부탁 | 2024/02/15 | 1,187 |
| 1548793 | 유튜브에 탈북자 이야기가 떠서 1 | .. | 2024/02/15 | 932 |
| 1548792 | 얇은 패딩 안에 2 | 음 | 2024/02/15 | 1,610 |
| 1548791 | 알뜰폰 요즘제 추천좀 해주세요 7 | 신규사용자 | 2024/02/15 | 1,429 |
| 1548790 | 나중을 위해 현재를 참을 수있는 성격타입이요 9 | ........ | 2024/02/15 | 1,262 |
| 1548789 | 이재명 경기도팀은 뭘까요? 12 | .... | 2024/02/15 | 1,143 |
| 1548788 | 맘먹고 베란다를 전부 치웠어요!! 10 | -- | 2024/02/15 | 3,147 |
| 1548787 | 골프웨어 감놔라 배놔라 좀 해주세요ㅎㅎ 9 | ... | 2024/02/15 | 1,603 |
| 1548786 | 구인 앱 어디를 많이 보나요? 2 | 우비 | 2024/02/15 | 1,003 |
| 1548785 | 공익근무요원 옷과 신발 2 | 공익 | 2024/02/15 | 1,353 |
| 1548784 | 데이식스 예뻤어 14 | 아시나요? | 2024/02/15 | 2,065 |
| 1548783 | 교통사고 났는데.... 어떻게 해야될지 모르겠어요 18 | ........ | 2024/02/15 | 3,512 |
| 1548782 | 강아지가 밤마다 자다깨서 돌아다녀요(애견인님들께 질문) 7 | 걱정 | 2024/02/15 | 2,860 |
| 1548781 | 네이버 쪽지 1 | .... | 2024/02/15 | 584 |