늘 냉장 닭다리살을 사먹다가 가격 부담이 커서
처음 냉동으로 사보았어요.
냉동 상태 그대로 후라이팬에 구웠더니
육질이 나쁘지는 않지만
특유의 질기고 퍽퍽한 느낌이 있더라구요.
혹시 어떻게 하면 좀 부드러워질까요?
팁 부탁드려봅니다.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동 닭다리살 어떻게 하면 부드러워질까요?
팁 조회수 : 773
작성일 : 2024-02-08 16:04:01
IP : 182.218.xxx.63
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'24.2.8 4:06 PM (116.32.xxx.100) - 삭제된댓글부드러워질지는 모르지만
전 냉장도 청주에 재우니까 더 맛이 낫던데
청주나 싼 와인같은 것에 재우면 낫지 않을까 싶어요2. 왜...
'24.2.8 4:42 PM (213.89.xxx.75)냉동을 해동 시킨다음에 소금후추쳐서 하룻밤정도 김냉에 두었다가 다음날 저녁에 애들 구워주거든요. 엄청 부드럽고 육질도 냉장과냉동 차이 모르겠어요.
3. ㅁㅁ
'24.2.8 4:43 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글자연해동후 소주나 맛술부어 한번삶아내고
염지처리후 하죠
냉동을 그대로 굽나요?4. 팁
'24.2.8 5:04 PM (182.218.xxx.63)아하 해동을 안했네요 제가
급한 마음에 바로 구웠더니^^;;
감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1547521 | 남편이 본가 발걸음을...... 21 | 녹차 | 2024/02/13 | 7,474 |
| 1547520 | 진짜 tv에 나오는 맛집은 믿고 걸러야겠네요. 9 | .... | 2024/02/13 | 3,827 |
| 1547519 | 이런경우는 어떻게 하나요?-집사서이사 1 | 이사 | 2024/02/13 | 862 |
| 1547518 | 남자상 여자상 따로 차리는 어머님... 31 | ,,,, | 2024/02/13 | 5,371 |
| 1547517 | 웃는상 얼굴 가지신 분 부러워요 8 | 스마일 | 2024/02/13 | 3,361 |
| 1547516 | ktx에 골프백 8 | 마리 | 2024/02/13 | 2,890 |
| 1547515 | 틀린사실을 너무 확신을 가지고 말하니까 13 | ㅇㅇ | 2024/02/13 | 2,198 |
| 1547514 | 봄옷 개시가 빨라지려나요? 11 | ..... | 2024/02/13 | 3,495 |
| 1547513 | 푸바오 혼자 보러 가면 좀 그렇나요??? 9 | ㅇㅇ | 2024/02/13 | 1,929 |
| 1547512 | 드디어 저도 스탠팬에 계란후라이 성공했어요. 4 | ... | 2024/02/13 | 1,932 |
| 1547511 | 15-6도면 봄이네요 6 | ㅇㅇ | 2024/02/13 | 1,868 |
| 1547510 | 불룸베르크 건조기 굉음 4 | ... | 2024/02/13 | 1,163 |
| 1547509 | 사람들은 남에게 관심없단걸 깨달았어요 22 | ... | 2024/02/13 | 7,420 |
| 1547508 | 눈 감고 한발로 서기 해보셨나요? 13 | 뇌건강 | 2024/02/13 | 3,195 |
| 1547507 | 조국“한동훈, 관심 감사··휴대전화 비번부터 공개하길” 38 | ... | 2024/02/13 | 3,135 |
| 1547506 | 강동구 아파트에 1 | 싱크대 | 2024/02/13 | 1,433 |
| 1547505 | 내일 저 면접가요...도와주세요 9 | 면접 | 2024/02/13 | 1,870 |
| 1547504 | 한방병원도 실비보험되나용? 4 | ... | 2024/02/13 | 1,705 |
| 1547503 | 설연휴 중고 학원 보충 9 | 새해복 | 2024/02/13 | 907 |
| 1547502 | 귀티부티동안조국 16 | 으휴 | 2024/02/13 | 2,501 |
| 1547501 | 보통 승진하면 임금상승도 하는거죠? 3 | ㄷㅅㅅㄷ | 2024/02/13 | 914 |
| 1547500 | 황보라는 좋겠어요. 8 | 파란하늘 | 2024/02/13 | 5,224 |
| 1547499 | 조국을 국회로... 49 | 조국 | 2024/02/13 | 2,877 |
| 1547498 | 홍익표'룸살롱기준이면 윤석열 청산 1순위' 8 | ㅇㅇ | 2024/02/13 | 1,354 |
| 1547497 | 망고에서 신발 둘 중 어떤게 더 나을까요? 5 | ........ | 2024/02/13 | 1,188 |