한시간 담궜다가
굴러다니는 와인에 주물주물하고 바로 찜하면 안될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지갈비 피 한시간 빼면 안데쳐도 되나요?
나 조회수 : 1,415
작성일 : 2024-02-05 16:50:29
IP : 180.83.xxx.221
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'24.2.5 4:52 PM (118.45.xxx.113) - 삭제된댓글저는 끓는 물에 3~5분 데쳐서 두 번 헹궈서
해요2. 핏물
'24.2.5 4:54 PM (203.247.xxx.210)안 빼도 된다는
레시페도 제법 있던데요3. ..
'24.2.5 5:00 PM (61.40.xxx.45)전 핏물 안빼고 바로 데쳐서 해요
4. .........
'24.2.5 5:08 PM (211.250.xxx.195)뜨거운물끓여서 몇분 담갔다사용해요
5. ..
'24.2.5 5:17 PM (49.172.xxx.179)류수영 레시피 찾아보세요.
저는 근데 등갈비찜때는 핏물 오래빼고 (칼집내면 더 빠져요) 안데치고 그냥 해왔어요.6. ..
'24.2.5 7:42 PM (211.234.xxx.41)좋은 고기사면 냄새 없을 확률이 높지만
매번 그런것도 아니고 결과물을 봐야 알 수 있기에
매번 핏물도 빼고 데쳐서 요리합니다.
닭도 꼭 삶아냔 뒤 써요.
특히 찜고기는 미리 데쳐내는게 과한 기름도 제거하고 국물맛이 깔끔하긴 해요.7. ...
'24.2.5 8:07 PM (211.208.xxx.237)고기마다 달라요
좋은 고기는 괜찮지만
가끔가다 핏물뺐는데도 냄새나는 경우도 있어서
핏물빼도 꼭 데쳐요. 냄새나면 아예 못 먹겠어요8. ...
'24.2.5 8:10 PM (58.29.xxx.1)데치면 좋죠.
핏물 -> 돼지 누린내 원인
데치기 -> 돼기고기 자체 잡내, 불순물 오염물질 제거
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1551697 | 팝핀현준과 박애리 너무 좋네요. 6 | ... | 2024/02/05 | 4,874 |
| 1551696 | 모니카 벨루치의 어떤 면이 예쁜 건가요? 96 | 호불호 | 2024/02/05 | 8,179 |
| 1551695 | 김포를 서울로?? 정치 쇼..한동훈에게 일침 6 | 목련은곧피는.. | 2024/02/05 | 1,547 |
| 1551694 | 자꾸 괴로운 쪽으로 흘러가는 인생 5 | aa | 2024/02/05 | 3,675 |
| 1551693 | 머리 싸매고 누웠습니다 30 | 단비 | 2024/02/05 | 14,484 |
| 1551692 | 윤석열 지가 한말 기억도 못해요 9 | 히 | 2024/02/05 | 2,299 |
| 1551691 | 나이들수록 혼자서도 시간을 잘 보내야한다는데 . 5 | ㄷㄷ | 2024/02/05 | 3,977 |
| 1551690 | 경유할 때, 면세품 구입한 액체류는 어떻게 처리하나요? 5 | 처음 | 2024/02/05 | 1,488 |
| 1551689 | 혹시 파리에서 사시는 분 계실까요? 7 | 둥글레둥글레.. | 2024/02/05 | 2,077 |
| 1551688 | 국장신청 5 | 국장 | 2024/02/05 | 1,296 |
| 1551687 | 삼성컴퓨터 사고 나온 스티로폼?같은건데 2 | 재활용품 | 2024/02/05 | 1,067 |
| 1551686 | 의대증원-윤석렬지지 25 | 의대 | 2024/02/05 | 2,829 |
| 1551685 | 강릉 눈 많이 오나요? 3 | 하필 | 2024/02/05 | 1,857 |
| 1551684 | 쿠팡 시리얼 싸요 6 | ㅇㅇ | 2024/02/05 | 2,957 |
| 1551683 | 24년 수능미적점수 3 | 수능점수 | 2024/02/05 | 1,350 |
| 1551682 | 휴그랜트 좋아했는데요 9 | ㅇㅇ | 2024/02/05 | 5,181 |
| 1551681 | 광주광역시 상무지구 궁금합니다. 8 | 광주 | 2024/02/05 | 1,468 |
| 1551680 | 한수원 행정소송에 지자체 대응 주목 | !!!!!!.. | 2024/02/05 | 489 |
| 1551679 | 내남편과결혼해줘 11 | 박민영눈동자.. | 2024/02/05 | 6,124 |
| 1551678 | 브라자 안쪽 유분 병일까요? 4 | 유분 | 2024/02/05 | 3,249 |
| 1551677 | 민주당 공천 기준에 의문점 41 | ..... | 2024/02/05 | 1,130 |
| 1551676 | 가져다놓은 카트가져가는 심보 5 | Aa | 2024/02/05 | 1,665 |
| 1551675 | 신세계家 외손녀, 걸그룹으로 데뷔하나.. | ㅁㅁㅁ | 2024/02/05 | 1,908 |
| 1551674 | 尹 장모 6개월 복역했는데‥정부, '3·1절 가석방' 추진 9 | ... | 2024/02/05 | 1,995 |
| 1551673 | 항공대 기계나 전자 5 | 항공대 | 2024/02/05 | 1,586 |