톳 손질법 좀 알려 주세요.

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톳밥 먹어 보니 너무 맛있어서

집에서 하려고 하는데요

톳을 처음 손질해 봅니다.

끓는 물에 소금 넣고 파랗게 데쳐놨고요.

간장에 졸여 밥 지을 때 넣으면 된다고 들었는데

일단 톳이 줄줄이 달려 있는 것을 다 떼어야 하나요?

떼는 방법이 있을까요?

제가 먹을 톳밥은 줄기가 없었던 것 같거든요.

손질법 좀 알려 주세요.

제철이라고 해서 사봤는데

간단하지 않네요.

[..]

줄줄이 달린거 손으로 잡고 쭈욱 훑으면
쉽게 될걸요.
저는 톳밥도 톳요리도 해보지 않아
거기까지만 ....

[참 그리고]

그거 자주 먹으면 안된다는거 같았어요.

[톳을]

왜 자주 먹으면 안 될까요?
남편이 너무 좋아해서 자주 삽니다.
우리집은 톳무침 해서 먹어요.

톳밥은 톳을 간장에 졸여서 넣는 거로군요.
마른 톳은 그냥 살짝 불려서 넣고 양념장에 비벼 먹던데.

[ㅊㄷ]

그냥 잘게 잘라서 넣으면 돼요

[..]

저희 엄마는 생톳 사셔서 전기밥솥에 밥할때 올려서 같이 밥하시고
양념장(곤드레밥양념장 같은거)에 비벼드세요.
저도 먹어봤는데 맛있었어요.
가장 쉬운 방법이라 댓 달아봐요

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네이버 검색에 톳 무기비소로 해서 찾아보세요 물에 담가놓거나 삶으면 상당수 제거된다고하니 삶은 후 드시고 적당량만 드시면 돼요

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잘라서 넣었어요. 감사합니다.