당근 라페 만들어 보려고 하는데요

[...]

화이트와인 비니거가 꼭 필요한가요?

좋은 제품 추천해주세요. 

대체품도 추천 부탁드려요. 

 

맛도 좋고 다이어트에도 좋다니

만들어서 먹어보려구요.

 

82 여러분, 모두 날씬하고 건강하게 살아요~~ 

[저는]

애플사이다비니거도 넣어보고 레몬즙도 넣어서 해봤는데요.
둘다 맛에 큰 차이 없었어요. 아! 발사믹식초도 넣어봤는데 제 입에는 다 맛있었어요.
꼭 화이트와인 식초아니라도 괜찮을것 같아요.

[저도]

그냥 레몬즙 맛있던데요~

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전 현미식초 쓰고
올리브유가 좀 별로라 들기름 넣고
홀그레인머스타드 듬뿍 넣으니
맛있었어요.

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당근이 얇거나 살짝 익히는게 소화가 잘 되더군요

[간단]

그냥 당근 하나
채칼로 쓱쓱 썰어놓고
소금 조금 설탕조금 넣고 살짝 절여서,
나른해지면
홀그레인 머스타드, 레몬즙,올리브유 대충 한바퀴 둘러주고,
하루정도 숙성시키시면 되요.
화이트 어쩌구 없어도 되요.
레몬즙 없음 비니거나 식초로 새콤한 맛 채우면 될듯해요.
그냥 당근생채.

[밝은이]

일주일에 한번 씩 꼭 만들어 놓고 먹는데요 당근만 해도 좋지만 양배추나 적양배추를 마찬가지로 가늘게 채썰어 당근과 같이 만들면 맛도 좋고 건강에도 좋아요.

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댓글로 알려주신 분들 모두 고맙습니다.
집에 있는 발사믹 식초로 해보겠습니다.

[네]

저도 레몬즙 없어서 발사믹식초넣었는데 맛좋아요~