동치미 무만 남앗어요

[hh]

이거 그냥 버려요?

활용방법 있나요?

[…]

김밥쌀때 단무지 대신 넣더라고요.

[....]

닭볶음탕, 제육볶음, 닭갈비처럼 자극적인 (맵짠) 메인요리 내놓고
동치미 무 깍둑썰기해서 반찬으로 내놓으면 순삭이에요

[ᆢ]

채 쳐서 무생채처럼 무쳐 드세요
간은 되어 있으니 고추가루 파송송 깨 참기름이나 들기름 넣고 무치세요
단거 원하시면 매실청이나 설탕 조금 넣으세요

[....]

무짠지처럼 채 썰어서 꼭 짜서 고추가루, 간장 쬐끔, 설탕, 참기름 넣고 무쳐 먹어요.

[..]

윗분들 말씀처럼 채쳐서 무치면 반찬 또 한가지 생기는거죠.

[..]

채쳐서 된장찌개 한 숟갈 넣고 참기름 넣어 밥 비벼드세요. 꿀맛

[....]

무 생채처럼 무쳐먹으면 별미!
금방 먹어요~

[그냥]

단무지처럼 최대한 얇게 종이짝 처럼
썰어서 집어 먹어도 맛있어요
마트에 그 작은무 하나에 4000원이
넘어요
절대 버리지 마셔요
언제부턴가 동치미 먹을때 얇게
썰으니 맛있어요

[..]

꼬들꼬들 살짝 말려서
장아찌 담아요
최곱니다

[단비]

온통이면 반갈라서 2일정도 햇빛에 말려 동그란 PET통에 담고 시중 진간장만 부어 놓으세요.
여름에 짠기 약간 빼서 참기름 깨 고추가루등 취향것 무쳐 드시면 별미입니다.
일부러 동치미 무로 매년 짠지 만들어 먹습니다.