액젓만 있으면 대부분의 국이 완성이네요

[오]

점심먹기 귀찮은데 먹을 반찬도 마땅찮아서

냉동실에서 떡국떡 발굴해서 꽝꽝 언상태에서 물넣고 끓이다가

냉장실의 배추잎 대충 썰어 넣고 액젓 조르르 넣고

마늘다진거 넣고 참기름 똑 하니 떡국 완성이네요.

배추잎은 야채 억지로 먹으려 같이 익혔어요.

간장, 참기름에 꼭 찍어먹어도 괜찮으니 간장양념장있으면 더 낫겠어요.

국 간은 간간하니 먹을만해요.

칼국수 맛하고 비슷해요.

배추로 배도 부르니 괜찮네요.

[..]

저 자주가던 한증막 식당 미역국이 너무 맛있어서 한 번 여쭤 봤었는데 국간장 + 까나리액젓, 비율 1:2로 간 맛추라고 알려주시더라구요.
고기국엔 까나리액젓, 해산물엔 멸치액젓 넣음 맛있어요.
전 액젓에 익숙해져서 나물 무칠 때도 액젓으로 간 맞춰요.
제 입맛엔 맛있더라구요.

[...]

찌개나 국에 액젓 넣으면 맛있어요

[..님]

국간장 까나리는 어느제품인가요

[…]

매년 엄마가 만든 멸치 생젓을 창호지에 걸러서 먹어요. 나물도 국도 감칠맛과 깊은 맛이 엄청나요. 남은 육젓을 물 넣고 달여서 먹으라는데 그건 맛이 떨어지더라고요.

[ㅇㅂㅇ]

육수없이 액젓만이요.....?
맛이 부족할텐데..

[ㄴㄷ]

갈치속액젓으로 국 간해보세요.
특히 미역국. 난리납니다.

[전소중]

꽃게액젓 국간장 참치액젓 동량으로 섞어서 써보세요????