설 연휴에 먹을 냉장 소갈비를 주문했는데
어떻게 보관하는게 더 나을까요?
1.갈비찜을 해서 냉동한다
2.그냥 지금 냉동했다가 그때 녹여서 찜을한다
좋은방법좀 알려주세요 선배님들^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소갈비찜 질문드려요
... 조회수 : 679
작성일 : 2024-01-19 17:29:32
IP : 220.76.xxx.168
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㆍ.ㆍ
'24.1.19 6:25 PM (211.36.xxx.75)1번을 해본 적은 없어서 차이를 모르겠고요. 1과2의 중간. 선처리를 한 후 냉동해요. 물에 담궈 핏물 빼고 1차 잠깐 삶아 불순물 제거 후 물에 닦은 다응 냉동해요. 명절 이틀 전에 양념넣고 익히기만 하니 한결 수월해요. 냉동실 자리도 많이 차지하지 않고요.
2. ...
'24.1.19 6:38 PM (220.76.xxx.168)211님 알려주셔서 감사해요
혹시 냉동할때 밑간은 전혀 안하고 그냥 얼리는걸까요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1547812 | 패딩을 가방속에 스윽…4년 일한 가사도우미, '명품만 34번' .. 49 | 간큰도우미 | 2024/01/21 | 21,629 |
| 1547811 | 오미자 거르고 버릴때 일반쓰레기인가요? 4 | ... | 2024/01/21 | 1,280 |
| 1547810 | 유명하면 똥을싸도 환호한다더니.. | ㅇ | 2024/01/21 | 1,181 |
| 1547809 | 일주일된 삶은 달걀 6 | 달걀 | 2024/01/21 | 2,278 |
| 1547808 | 고등 아이인데 영어 공부 좀 봐주세요. 30 | ........ | 2024/01/21 | 2,284 |
| 1547807 | 외국에서 김밥은 K Food 7 | .. | 2024/01/21 | 2,996 |
| 1547806 | 초등아이 차멀미할땐 3 | ㄴㅅㅈ | 2024/01/21 | 737 |
| 1547805 | 새영화 파묘 볼거예요 14 | 기대 | 2024/01/21 | 3,373 |
| 1547804 | 누구나 2 | … | 2024/01/21 | 581 |
| 1547803 | 물가 너무 올랐어요. 40 | 열받아 | 2024/01/21 | 7,906 |
| 1547802 | 세입자가 연말정산할때 월세 등록하려고 하는데 ,임대인 .. 1 | 콩 | 2024/01/21 | 1,313 |
| 1547801 | 보일러 아래 배관에서 물이 조금 .. 8 | ㅅㅈ | 2024/01/21 | 1,046 |
| 1547800 | 분당 20평대 주차 편한 아파트 있을까요. 4 | .. | 2024/01/21 | 2,091 |
| 1547799 | 18만원이 집안 어디론가 스며들어 가버림 3 | ㆍ | 2024/01/21 | 3,031 |
| 1547798 | 나만의 씽어게인 수확 두가지 3 | 씽어겐 | 2024/01/21 | 2,103 |
| 1547797 | 점점 아빠 닮아 가는 트럼프 막내 아들 23 | ..... | 2024/01/21 | 5,987 |
| 1547796 | 순대국,감자탕 9 | 지나가다가 | 2024/01/21 | 1,668 |
| 1547795 | 여친 엉덩이에 '노예' 적고 채찍, 다른 남성 보내 성폭행…쇼핑.. 3 | 이런미친ㄴ | 2024/01/21 | 5,966 |
| 1547794 | 로또 1등이 꿈입니다. 7 | ddddd | 2024/01/21 | 1,896 |
| 1547793 | 윤, 신년 기자회견 여전히 '검토 중' 17 | ... | 2024/01/21 | 1,818 |
| 1547792 | 서정희..보통 시어머니가 암에걸려 수술해야할경우 수술전이나 후에.. 40 | 상식 밖에... | 2024/01/21 | 15,136 |
| 1547791 | 尹대통령, 韓비대위원장 기대‧지지 철회 27 | 또 쇼하나요.. | 2024/01/21 | 2,891 |
| 1547790 | 딸이 맞벌이했음 좋겠나요 전업했음 좋겠나요 50 | .. | 2024/01/21 | 7,548 |
| 1547789 | 드라마 재밌는거 추천해주세용 8 | ... | 2024/01/21 | 2,363 |
| 1547788 | 넷플 어셔가의 몰락 재미있네요 13 | 흐림 | 2024/01/21 | 5,552 |