시골엄마가 농사지은거 겉잎은 거의 다 떼내고
푸르스름한 이파리 쬐끔 붙어있는 거예요.
김치 담기에는 양이 애매하기도 하지만
기존 김장김치가 많아요.
일단 냉동해두었던 김장양념은 꺼내 놨어요.
시골엄마가 농사지은거 겉잎은 거의 다 떼내고
푸르스름한 이파리 쬐끔 붙어있는 거예요.
김치 담기에는 양이 애매하기도 하지만
기존 김장김치가 많아요.
일단 냉동해두었던 김장양념은 꺼내 놨어요.
배추찜, 배추샐러드. 겉절이. 배추전, 샤부샤부에 넣는다
저같으면 백김치 담가요.
이게 빨간 김치와는 다른 용도이더라구요.
피클, 장아찌 대신으로 개운하게 먹기 좋아요.
샤부샤부. 국. 겉절이
저도 백김치 추천하러 들어왔는데.....^^
생각보다 간단하고 맛들면 깔끔하고 시원해서 잘먹고 있어요.
밀푀유
배추넣은 굴국
삼겹살 먹으면서 쌈싸먹기
백김치는 있어요
양념도 꺼내놨으니 겉절이가 답이네요.
겉절이 배춧국 배추전 배추쌈
저희도 해먹었어요
저는 불고기 양념한 것에
물 자작자작 붓고 불린 당면, 배추 숭덩숭덩, 양파와 당근 채썰어 넣고 먹는데 추운 겨울에 딱이더라고요.
데쳐 소분해서 냉동시키고 된장국에 사용하면 어떨까요?
인스타에 배추 장아찌 만들어 파시는분
인기좋은 품목이래요
간장물끓여 한소킁 식힌후 부어요
일간 장아찌랑 같나봐요
볶아드시고 하나씩 전으로 해드세요 겨울청 유용한.채소입니다
배추 된장국 제일 좋아하는 된장국이네요
속은 고추장 찍어 먹고 두통정도는 순삭이네요
배추된장국은 배추를 뜨거운 물에 미리 데치나요 아님생배추를 그냥 된장국에 바로 넣나요?
이연복 배추찜
샤브샤브
배추 줄어 드는게 아까울 정도에요.
스키야키하려고 배추사왔어요
샤부샤부도 좋구요
남은배추는 데쳐 냉동실 배추된장국용
배추전도 좋고 젤 소비하기 좋은 메뉴는 역쉬 샤브샤브
샤브샤브도 귀찮으면 커다란 찜솥에 배추잔뜩깔고 팽이버섯이나 청경채있으면 깔고 없음말고
샤브용 소고기넣어도되고 냉동대패삼겹살넣고 살짝 쪄서 소스찍어먹어도 맛있어요
김치 많다니 굳이 더 담글필요 있나요?
배추쌈 배추된장국 배추전
작은배추면 두세포기 데쳐서
한꺼번에 자박하게 지져먹어도 금방 소진되겠고요
대패삼겹살이나 차돌로 배추찜해서 드시고 빨갛게 물김치 담아보세요
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