고구마 종 특성 때문 인지 모르겠는데 집에서 에어프라이어에 얼마 전 구운 건 껍질이 속과 단단히 붙어있고 편의점에서 사먹으면 껍질이 바로 뚝 떨어지더라구요
잘 아시는 분 답변 부탁드립니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
군고구마 껍질과 속이 벌어지게 굽는 방법 있을까요?
.. 조회수 : 2,037
작성일 : 2024-01-07 14:36:49
IP : 223.62.xxx.64
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'24.1.7 2:37 PM (69.157.xxx.73)에프에 오래 구우면 껍질하고 속이 완전 떨어지던데요.
2. ㅁㅁ
'24.1.7 2:39 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글같은 조건 약불로 오래구워보면
호박고구마가 분리가잘되는걸로 보여요3. ..
'24.1.7 2:44 PM (223.62.xxx.64)호박고구마 사러 나가야곘어요
약불로 오래~~
두 분 감사합니다
따뜻한 일요일 보내세요^^4. 오븐도
'24.1.7 2:45 PM (211.211.xxx.168)오븐 & 그릴 기능으로 구우면 잘 되요.
광파오븐에 군고구마 기능이 콤비기능 이에요5. ㅇㄹ
'24.1.7 2:45 PM (39.117.xxx.169)저는 약한 불에 오래 굽다가 끝엔 온도를 높여 10-20분 구우면 꿀 뚝뚝 떨어지고 껍질이 분리되더라구요
6. 고구마
'24.1.7 3:00 PM (119.149.xxx.229)저는 꿀고구마를 에프에 160 25분 뒤집어 25분 이렇게 구워요
7. 에프
'24.1.7 3:38 PM (211.234.xxx.154)바닥에 물 좀 넣고 구우면
잘 떨어져요8. 저온에
'24.1.7 3:50 PM (211.114.xxx.107) - 삭제된댓글오래 구우면 껍질이 잘 벗겨집니다. 꿀도 더 많이 나오구요.
160도에 30분이상 구우면 좋더라구요. 그리고 호박보구마가 껍질이 둥 떠서 벗기기 좋긴한데 맛은 꿀고구마가 더 좋습니다. 꿀고구마는 저온으로 구우며 찐득한 졸여진 듯한 꿀물이 흘러 나오는데 떼어서 먹어보면 엄청 달아요.9. 군고구마 황금비율
'24.1.7 4:56 PM (211.36.xxx.41)우선 110도로 30분 160도로 30분 구운후뒤집어서 190도로 30분 구우라고 나와있더라구요.
어제 해봤는데 파는 고구마처러 껍질하고 알맹이가 분리는 되더라구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1544108 | 90대 할머니가 말하는 인생에서 부질없는 행동 5가지 10 | 독거아줌마 | 2024/01/10 | 8,576 |
| 1544107 | 공부못한 나 부모님이 참 속이 상하셨겠다 9 | ㅇㅇ | 2024/01/10 | 2,881 |
| 1544106 | 유리끓이는 용기 추천부탁드립니다 8 | ..... | 2024/01/10 | 799 |
| 1544105 | ---- 51 | ㅡㅡ | 2024/01/10 | 6,134 |
| 1544104 | 밤사이 폭설 내렸나요? 7 | ... | 2024/01/10 | 3,038 |
| 1544103 | 스테이크를 도시락으로 싸면 질겨질까요? 12 | 붕어빵 | 2024/01/10 | 1,739 |
| 1544102 | 카카오 택시요금 3 | 택시비 | 2024/01/10 | 1,577 |
| 1544101 | 영어 회화 앱 소개시켜주세요 5 | 궁금 | 2024/01/10 | 1,762 |
| 1544100 | 타히보 드시는분 계신가요 1 | ..... | 2024/01/10 | 293 |
| 1544099 | 올 겨울 날씨는 그런대로 괜찮게 지나가네요. 9 | ..... | 2024/01/10 | 2,342 |
| 1544098 | 해당 교수 “헬기 이송은 내가 제안했고 누구라도 마찬가지였을 것.. 49 | 의료기관요청.. | 2024/01/10 | 5,758 |
| 1544097 | “화장 못해 4일장”…눈앞에 닥친 화장대란 25 | .. | 2024/01/10 | 22,307 |
| 1544096 | 엄마표 수학 팁 좀 부탁드려요... 20 | 교육문의 | 2024/01/10 | 2,621 |
| 1544095 | 강아지가 미친듯이 토하네요 ㅠㅠ 15 | ㅠㅠ | 2024/01/10 | 3,229 |
| 1544094 | 반려견 관련 책 좀 찾아주세요 2 | 강아지 | 2024/01/10 | 277 |
| 1544093 | 온라인쇼핑 고르는게 너무 힘들어요 ㅡ,ㅡ 6 | ㅇㅇ | 2024/01/10 | 1,641 |
| 1544092 | 학교 학과 학점이 중요한 시대가 아니라면 14 | ᆢ | 2024/01/10 | 3,135 |
| 1544091 | 욕실청소하고 더 지저분해졌네요ㅡㅡ 2 | Cb | 2024/01/10 | 4,673 |
| 1544090 | 전세대출 3 | ... | 2024/01/10 | 1,171 |
| 1544089 | 내가 아프면 남편은 나를 돌볼까? 4 | 내가아프면 | 2024/01/10 | 2,972 |
| 1544088 | 한동훈 비대위원장. ㅋㅋㅋ 36 | ㅋㅋㅋ | 2024/01/10 | 5,022 |
| 1544087 | 67세 회사에 다니시는 지인 20 | 음 | 2024/01/10 | 19,353 |
| 1544086 | 싫은 사람 어떻게 견디세요? 11 | ..... | 2024/01/10 | 4,016 |
| 1544085 | 현장에 이재명 혈흔자국이 아직도 있다네요ㅠ 19 | ㅇㅇ | 2024/01/10 | 2,148 |
| 1544084 | 이낙연 지지하는 사람도 있어요? 50 | 신천지알밥 | 2024/01/10 | 2,287 |