삭힌 고추지. 갓. 쪽파등등 들어가는 옛날식 동치미를
11월 말에 감갔어요
2주정도 맛들게 두었다가 꺼내 먹었는데
개운하고 너무 맛있더라구요
국물은 짜니까 무우만 썰어 냉수에 담가두었다가
먹었는데 동치미용 천수무 한다발 7개 정도
됐던것같은데 김장보다 손이 먼저가서 벌써 다
먹었네요
50대되니 옛날맛 나는 음식들이 너무좋아요
이제 1월 시작인데 지금 제주무 사다가 반 갈라서
또 담가볼까 하는데 지금 담가도 되겠죠?
고구마랑 먹어도 궁합 딱인게 예전 어릴적
땅속 단지속에서 꺼내먹던 동치미 생각나네요
고추지를 지금도 팔지..
청양고추 사다 좀 삭히세요 10일정도면 삭혀지던데요
삭힌고추 없이 겨울무로 동치미 담가도 맛있을겁니다 여름에도 동치미 담구는걸요
어머..고추를 직접 삭힐생각은 또 못했네요
10일정도면 삭혀지나요? 당장 고추사러 나가야겠어요
겨울 동치미는 고추지 맛이 나야좋은것같아요 ㅎㅎ
무는 지금도 좋더라고요.
고추 없어도 되는데요.
저는 고추 없이 해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1541212 | 새벽에 아이 아프면 갈수있는 응급실이 얼마없군요 6 | 서울 | 2023/12/31 | 1,347 |
| 1541211 | 코레일 휴지 중단 ㄷㄷ 34 | 헬조선 | 2023/12/31 | 23,307 |
| 1541210 | 그 사람들 사건 전말 3 | ㅇㅇ | 2023/12/31 | 1,610 |
| 1541209 | 독감 2 | ... | 2023/12/31 | 742 |
| 1541208 | 김포시에 대단한 건물주 있네요 15 | ㅇㅇ | 2023/12/31 | 8,675 |
| 1541207 | 너무 과한 개인정보 요구하는 곳은 1 | kl | 2023/12/31 | 1,488 |
| 1541206 | 전세)보일러수리비 7 | 궁금합니다 | 2023/12/31 | 1,424 |
| 1541205 | 마흔 중반 후반에라도 결혼하는 게 이무래도 낫겠죠? 14 | tp | 2023/12/31 | 5,060 |
| 1541204 | 성범죄의사 5년간 800명 육박-.-;;;; 2 | Dd | 2023/12/31 | 1,836 |
| 1541203 | 판사 김한철 재임용 반대합시다 3 | 김명수 아들.. | 2023/12/31 | 1,374 |
| 1541202 | 좀전 이대 에타글 둘 40 | 어머나 | 2023/12/31 | 4,952 |
| 1541201 | 실비보험료 갱신비가17만원(55세) 29 | 실비 | 2023/12/31 | 5,343 |
| 1541200 | 첫세탁 드라이하라는게 근거가 있는건가요? 8 | .. | 2023/12/31 | 2,507 |
| 1541199 | 전문직만 인맥 넓히는 지인 18 | ... | 2023/12/31 | 6,495 |
| 1541198 | 나 혼산 기안84 처음 나왔을 때 입니다. 혼자 밥먹는거 보니.. 7 | 대상 | 2023/12/31 | 5,146 |
| 1541197 | 시인 이상은 금홍이 아닌 다른여자와 결혼하네요 34 | 오감도 | 2023/12/31 | 6,476 |
| 1541196 | 월세집인데 스프링쿨러 공사해야된대요. 4 | 아아아아 | 2023/12/31 | 1,722 |
| 1541195 | 사고력 수학의 적기는 언제일까요 13 | 골 | 2023/12/31 | 2,152 |
| 1541194 | 나의 불행이 다른사람들의 행복 14 | 빨리 가라 | 2023/12/31 | 4,955 |
| 1541193 | 인천경찰청장, 인천지검장 둘 다 윤석열 정권 핵심라인이네요 28 | 많이 수상 | 2023/12/31 | 2,999 |
| 1541192 | 비행기 냄새 멀미 3 | 명아 | 2023/12/31 | 1,914 |
| 1541191 | 마음속 상처회복 25 | 2023/12/31 | 8,971 | |
| 1541190 | 다이어리 쓰시는분들 폰도 쓰시나요? 3 | ㅇㅇ | 2023/12/31 | 1,050 |
| 1541189 | 동치미 지금해도 될까요? 4 | ... | 2023/12/31 | 1,237 |
| 1541188 | 귤 잘 말렸더니 한달이되도 멀쩡해요 7 | ㅇㅇㅇ | 2023/12/31 | 2,930 |