말린 무청이 노란 색으로 변했는데 정상인가요?

[푸른잎새]

무청 이파리를 삶지 않고 그대로 실내에서 말렸어요.

전체적으로 노랗게 색이 변했는데 이거 정상적인 거 맞나요?

먹을 수 있을까요?

 

[★]

누렇게 변하고 바스라지기도 해요. 정상입니다.
드실때마다 삶아서 드시면 됩니다.

[진순이]

지금 데쳐서 된장으로 시레기 무침 해보세요
정말 맛있어요

[★]

참고로 삶지않고 말리셨으니 살짝 데치지말고 푹 삶으시고
불끄고도 그 물에 담가놓으셔요.

[ᆢ]

지금 삶아서 한번 먹음만큼 한덩어리씩 담아 냉동 하세요
나중에 먹을때 삶으려면 말라서 오래 삶아야 해요 잎도 바스러져묘

[헉]

무청을 삶아서 말려야하는 거군요
이렇게 또 하나 배웁니다

[..]

무청 삶는법 참고합니다