82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

멸치 다시다

000 조회수 : 1,239
작성일 : 2023-12-05 11:18:59

맛선생 한우 소고기,해산물,멸치 여러개씩 사서 맛내기 할때

종종 사용합니다. 멸치 맛선생이 두개인가 밖에 안남아 인터넷

구매할까 알아보니 그 사이 꽤 올랐네요...먼저 살때는 250g 개당

4천원 정도였는지 지금은 최하 6500 원대 내요...비슷한 산들애

알아보니 이건 가격이 내릴줄을 모르네요.. 250 그람에 최하

8천원 대더군요... 식구들이 질색을 하는 멸치 다시다를 알아

보니 키로당 만원 정도인데 ...이거 사서 봉지 갈이해서 먹을까도

싶습니다...산들애는 국산 원물을 말려서 갈아 논건데 다시다는

멸치 가루에 중국산 소금 각종나라 옥수수 전분등 온갖것이

다 들어 갑니다...그래도 식당에서는 이걸로 육수 내겠지요?

 

물가가 최하 50%는 올랐고 기본이 100% 는 오른것 같습니다.

매일 먹는것 아니니 다시다도 괜찮겠지요? 요즘 제가 이따금

잔치국수를 해먹는데 멸치 맛선생으로 육수를 냅니다...

예전에 들은 이야기가 냉면 식당에서 육수를 다시다+간장+싸구려

식초로 내는것 익히 들어서 알고 있는데 다시다들 많이 쓰는지 궁금

합니다.

 

황당한건 멸치 맛선생 검색하면 어떤 미친것들은 250그람 한봉지에

2만원 이상도 가격 올려논것들도 있더군요...눈먼 붕어 물길 기다리는

건지요... 

IP : 180.70.xxx.227
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '23.12.5 11:33 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    식당에서 그 비싼 다시다들 못?안써요
    짝퉁 가마니로 나오는거 있어요

  • 2. 000
    '23.12.5 11:45 AM (180.70.xxx.227) - 삭제된댓글

    헐 황당하네요.
    제가 1980년도 겨울에 알바로 여의도 종합상가 외국인들이 주로오는
    중국집 주방에서 알바를 일주일 했었습니다.주방장이 커다란 양푼을
    주면서 미원을 가져 오라고 하더군요,당시 가장 큰 미원 본게 식당
    같은데서 사용하는 500 그람 짜리였는데(가정집은 50-100그람 사용)
    창고에 가보니 시멘트 포대처럼 30키로짜리 미원이 쌓여 있더군요.
    양푼에 잔뜩 담아서 가져가니 짜장을 볶는데 사꾸라고 부르는(밥 사발
    같이 생긴 큰 국자)국자로 잔뜩 떠서 몇개를 부어 넣더군요,볶는 짜장
    소스는 많아야 작은 솥 하나정도? 그당시 부터 차이니스 푸드 신드롬
    말이 나왔네요..어린애들 청소년들 짜장면이나 중국음식 자주 사주지
    마세요...msg 엄청 들어 갑니다...뇌에빌딜영향 엄청 부정적입니다.

  • 3. 000
    '23.12.5 11:46 AM (180.70.xxx.227)

    헐 황당하네요.
    제가 1980년도 겨울에 알바로 여의도 종합상가 외국인들이 주로오는
    중국집 주방에서 알바를 일주일 했었습니다.주방장이 커다란 양푼을
    주면서 미원을 가져 오라고 하더군요,당시 가장 큰 미원 본게 식당
    같은데서 사용하는 500 그람 짜리였는데(가정집은 50-100그람 사용)
    창고에 가보니 시멘트 포대처럼 30키로짜리 미원이 엄청 쌓여 있더군요.
    양푼에 잔뜩 담아서 가져가니 짜장을 볶는데 사꾸라고 부르는(밥 사발
    같이 생긴 큰 국자)국자로 잔뜩 떠서 몇개를 부어 넣더군요,볶는 짜장
    소스는 많아야 작은 솥 하나정도? 그당시 부터 차이니스 푸드 신드롬
    말이 나왔네요..어린애들 청소년들 짜장면이나 중국음식 자주 사주지
    마세요...msg 엄청 들어 갑니다...뇌 발달에 영향 엄청 부정적입니다.

  • 4. 플랜
    '23.12.5 11:55 AM (125.191.xxx.49)

    남편이 맛집이라고 데려간 감자탕집이
    비결이 쇠고기 다시다
    한귀퉁이에 박스로 어마어마하게 쌓여 있더라구요

    음식점에서 미원 다시다 안쓰면 비용 감당못하죠

    유튜브 보니 음식장사 했다는 사람들은 너나없이 미원 멸치 다시다 쇠고기 다시다 팍팍 넣더라구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1665949 제가 똥손인데 보는 눈은 높아요 ㅇㅇ 20:07:58 44
1665948 집회 다녀왔습니다 즐거운맘 20:07:40 61
1665947 일반여고 내신 3등급 초반이요 .. 20:07:21 24
1665946 코스트코나 트레이더스 포장단위가 너무커요 2 20:06:58 47
1665945 물리 좋아하는것 같은 남자아이 5 sw 19:58:34 160
1665944 이혼숙려캠프 미국여자랑 결혼한 남자 직업이 뭐에요? ... 19:56:27 451
1665943 현빈 주지훈 공유 2 19:55:50 656
1665942 아이와의 생각차이 어떻게 받아들여야 할까요? 4 김김 19:54:18 218
1665941 이순간 딸기생크림케잌이 먹고싶어요 2 아이고 19:54:07 149
1665940 이사 고민중.. 이정도면 이사가나요? 5 이사 19:54:00 366
1665939 부역자 들이 활개치는 나라 1 눈팅코팅Ka.. 19:53:27 104
1665938 용산 윤 오늘 팥죽도 자~~알 챙겨 먹고 1 싫다 19:51:37 500
1665937 지금 남태령에 많이 오셨어요 9 ........ 19:51:04 878
1665936 하얼빈 예매했어요 1 …. 19:45:22 363
1665935 노트북 80만원 vs 200만원 고민중예요 4 엘지 19:44:51 412
1665934 비교되고 열등감드는데 어떻게하는게좋을까요 3 인생 19:41:40 352
1665933 현빈, 등치 있으니 보기좋네요 5 ㅁㅁㅁ 19:39:16 993
1665932 국회의원 국민소환제 꼭 해야해요. 유리지 19:31:46 368
1665931 꼬리곰탕 넘 쉬운데요?? 6 19:30:36 833
1665930 지금 독일에 차량 테러 났더라구요 6 해외 19:25:16 2,101
1665929 시골 전라도 사투리 듣고 싶은 분 추천프로 3 추천 19:25:00 426
1665928 그간 쌓인 화를 남편한테 쏟았더니 나보고 윤석열이라네요 12 계엄홧병 19:21:54 1,861
1665927 김용현 옥중편지?? 2 789 19:21:21 1,277
1665926 광화문에서 남태령으로 모인다고 합니다 3 김명신처단하.. 19:20:54 1,378
1665925 (일상) 안분지족 유튜브 1 ㅇㅇ 19:14:58 616