2키로 싸게 팔길래 주문했는데 막상 곧 배송 시작할려니 무섭습니다. 취소 하려니 취소도 안되더라고요.
마트 갈 때 마다 어찌나 맛있던지 근데 너무 비싸더라고요.
레시피는 되게 쉬워 보이는데 제일 걱정되는 게 혹시 상하지 않을까 싶어요.
소금 왕창 나오면 실패는 안 하겠죠?
만들어보신 분들 경험담 부탁드려요.
2키로 싸게 팔길래 주문했는데 막상 곧 배송 시작할려니 무섭습니다. 취소 하려니 취소도 안되더라고요.
마트 갈 때 마다 어찌나 맛있던지 근데 너무 비싸더라고요.
레시피는 되게 쉬워 보이는데 제일 걱정되는 게 혹시 상하지 않을까 싶어요.
소금 왕창 나오면 실패는 안 하겠죠?
만들어보신 분들 경험담 부탁드려요.
엄마 하시는것 보니까 소금을 많이 넣으면 망해요
상할까봐 소금 과하게 넣어 삭히는데 그럼 거의 망하는것 같아요.. 첨에 잘 씻어서 약간은 꾸덕한 느낌나게 살짝 말리는게 중요한듯
굴은
1. 껍데기 있나 보면서 한두번만 씻어
천일염으로 넣어 간을 해서 체에 받혀
물기를 빼주세요
2. 양념은
무와
배(배는 없으면 넣지 않아도 됩니다)를 나박김치할때 모양으로 얇고 작게 썰고요
3. 물기뺀 굴에
무우 배 고춧가루 파
넣고 버무리면 됩니다
간을 보시면서 천일염으로 맞춥니다
네이버로 어리굴젓 만들기 검색
몇개의 레시피 보면 감이 올거예요
어리굴젓 2kg
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