양배추 1키로 사우어크라우트 만들었는데 넘 맛있어서 다먹고 어제 4키로 담았는데요.
무로도 만들 수 있을까요?
소금 2프로만 넣었는데 새콤한게 넘 신기해요.
무김치도 있으니 될것도 같은데 해보신 분 계실까요?
양배추 1키로 사우어크라우트 만들었는데 넘 맛있어서 다먹고 어제 4키로 담았는데요.
무로도 만들 수 있을까요?
소금 2프로만 넣었는데 새콤한게 넘 신기해요.
무김치도 있으니 될것도 같은데 해보신 분 계실까요?
어차피 소금만을 발효시키는거니 가능할거 같은데요?
전 양배추할때 당근이랑 같은 비율로 하는데 맛있게 됩니다
당근이나 무우나 비슷하니 ^^
아시아권 김치같은 발효음식이 원조라 하니 무로도 되겠죠.
어떻게 했어요 좀 알려주세요 계속 실패입니다