얼갈이를 샐러드로 해도 될까요

[err]

못난이 채소구독앱 이용하는데 보통은 먹는 것만 사다가

잘 안먹어본 종류의 채소를 쓰게되니 재미있어요. 가지라든지..

아무리 적게 온다고 해도 한상자 오면 혼자 먹기 힘든데 요즘은

두부나 초란같은 것도 선택할수 있어서 부담이 덜하더라구요. 

 

수요일이 채소종류 선택 마감일인데 이번주는 양상추랑 얼갈이배추가 있네요.

샐러드채소를 하나씩은 넣고 싶은데 양상추는 3600원이고 얼갈이는 800원이에요.

얼갈이로 샐러드 해도 될까요? 된장국이나 김치해먹는 얘기만 들어서리.. 

 

지난주에는 아욱이 왔는데 된장국 먹기 싫어서 인터넷에 검색했더니 볶아도 된다고 해서 볶아봤는데 영 아니더라고요. ㅠㅠ 

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생으로 먹으면 질기고 씁쓸할걸요.
차라리 데쳐서 된장이랑 다진 마늘, 고춧가루 약간, 그리고 참기름 넣어서 조물조물 무쳐서 드세요. 완전 맛있어요. 참기름은 좀 넉넉히 넣고 마늘과 고춧가루는 조금만. 된장은 간이 맞을 정도로 적당히.

[네]

얼갈이는 섬유질이 촘촘해서 억쎄요
나물로도 귀찮으면 살짝 데쳐서 비빔밥해먹거나
초장이나 쌈장에 찍어 먹어도 돼요 저는 양배추 삶을때
같이 넣기도 해요

[err]

감사합니다!!