82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

냉장 꼬막 해감??

... 조회수 : 554
작성일 : 2023-11-10 11:11:40

꼬막 비빔밥이 먹고 싶어서 식자재 마트에서 꼬막을 샀는데요

생물아니라 껍질 있는데 팩에 담겨 랩이 씌워진 냉장 형태의 꼬막이에요

살아 있지 않은데 해감을 어떻게 해야 하는지?;;;

물에 씻어 그대로 삶아 분리한 후 다시 헹궈주면 될까요?

IP : 121.65.xxx.29
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅂㅇ
    '23.11.10 11:40 AM (182.215.xxx.32)

    꼬막은 딱히 해감 안해도 되더라구요

  • 2. ...
    '23.11.10 11:43 AM (221.151.xxx.44)

    일단 세척을 깨끗히 하고
    삶은 뒤
    알맹이를 까서
    꼬막 삶은 물에 알갱이를 헹궈요
    은근 뻘이 나와요

  • 3. 응?
    '23.11.10 11:53 AM (39.123.xxx.168) - 삭제된댓글

    알갱이 헹구면 무슨 맛으로. 암만 삶은 물이라도..
    꼬막은 해감 필요없어요.
    삶다가 한두개 입이 살짝 벌어지면 불꺼요
    입 다 벌어지게 두면 육수가 빠져서 맛 없어요
    체반에 걸러서 숟가락으로 꼬막 뒤를 톡 따서 까면 육수 가득 머금은 꼬막이예요

  • 4. ...
    '23.11.10 12:25 PM (121.65.xxx.29)

    아아...헷갈리네요.
    네이버 치고 꼬막 비빔밥 치면 다 해감만 2시간 시키던데;;;;
    그건 생물이라 그런건가;;
    여하튼 오늘은 해감 패스하고 윗분들 말씀하신 것처럼 삶아서 함 맛있게 요리해보겠습니다.

  • 5. ..
    '23.11.10 1:03 PM (221.151.xxx.44)

    삶은 물에 알갱이 살짝 헹궈도 괜찮아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1515311 Vips에서 8 .... 2023/11/10 2,201
1515310 소세지 야채볶음 4 요리 2023/11/10 1,484
1515309 주변사람들에게 와이프 욕하고 다니는 남편 9 out 2023/11/10 2,989
1515308 어쩌다 사장은 넘 준비없이 가서 욕먹고 11 ㅇㅇㅇ 2023/11/10 4,157
1515307 주요 외식메뉴들 평균가격 8 ..... 2023/11/10 2,056
1515306 70대 어머니 생신 선물로 라일락이나 자스민 향 향수 추천 부탁.. 4 00 2023/11/10 1,365
1515305 매일 길고양이 밥챙겨주는데요… 9 ㅠㅠ 2023/11/10 1,549
1515304 쇼핑몰 구매실패 후기 모음 ㅎ 8 ㅇㅇ 2023/11/10 3,227
1515303 국정부정60 이상이면 탄핵법안 만들었으면 해요 9 ... 2023/11/10 604
1515302 요새글은 한국인 멸종 프로젝트인가 2 지나가다 2023/11/10 915
1515301 눈아파 안과갔더니 핸드폰 보지 말래요 6 2023/11/10 4,607
1515300 한샘과 사제 차이 많이 날까요? 5 인테리어 2023/11/10 2,847
1515299 콜레스테롤 수치 3 2023/11/10 2,151
1515298 정유회사 남자꼬셔 퇴직금까지챙기고 남자는 자살… 10 결혼앱 2023/11/10 4,431
1515297 세탁기 5년 오래 쓴건가요? 16 2023/11/10 3,708
1515296 경동맥 초음파 검사상 "죽상경화반"이란 진단을.. 1 지인남편이 2023/11/10 2,138
1515295 오늘 패딩 입으셨나요? 5 ... 2023/11/10 2,756
1515294 롤슬라이스 드럼통 채칼 어떤가요 ... 2023/11/10 632
1515293 2년전에 6천6백만원 S&P 500 들었는데 6 은행이자보단.. 2023/11/10 3,486
1515292 인중이 길어졌네요 5 ... 2023/11/10 2,676
1515291 그림 컬렉팅 물어보신분 6 콜렉터 2023/11/10 909
1515290 전청조 진심 싫어하는데 넘 이상해서요 9 ㅇㅇㅇ 2023/11/10 5,902
1515289 주방후드 사이사이 때는 어떻게 제거 해야할까요? 7 ㅓㅏ 2023/11/10 1,377
1515288 어쩌다사장에 한효주 언제까지 나오나요?? 22 .. 2023/11/10 6,488
1515287 해외유학다녀온분 계세요. 10 2023/11/10 2,452