댓글이 300이상 달리고
쉽고 간단한 양념 적게 쓰는 래서피라서
인기가 많았어요.
제 레서피대로 김장하신 분들
근데 맛이 어땠는지 후기가 궁금해요.
시원하고 맛있었나요?
맛이 없었나요.(그랬다면 넘 죄송하구요)
또 김장철이 다가왔어요. ㅎㅎ
댓글이 300이상 달리고
쉽고 간단한 양념 적게 쓰는 래서피라서
인기가 많았어요.
제 레서피대로 김장하신 분들
근데 맛이 어땠는지 후기가 궁금해요.
시원하고 맛있었나요?
맛이 없었나요.(그랬다면 넘 죄송하구요)
또 김장철이 다가왔어요. ㅎㅎ
레시피였나요?
일본땜에 이제 김치 못 사고 집에서 해야 할 것 같아서 고민중이었는데요.
혹시 레시피 글 주소 올려주실 수 있나요?
올해 첫 김장 해보려고
지금 6년치 글ㅋㅋㅋ 찾아봤는데 안보여서요.
한 김치 하시는분? 맞으시죠!
저 작년에 그 레시피로 두번이나 성공해서 너무 감사했습니다. 후기도 여기 남겼었는데 ㅎㅎ
감사한 마음 전하고 싶었어요~ https://naver.me/xZGOW4CW
맛있었다니 다행이에요. 감사합니다
지금 봤어요. 과찬하셨네요.
저도 올해 또 그대로 담을 예정인데
님처럼 멸치 다시 추가해서 하고 싶어요.
분이 진정한 82 vvip 회원이십니다.
남에게 선한 영향력을 펼치시는 분이지요.
절인 배추 20kg 기준입니다.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.
*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*
절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.
절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ
배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.
김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요^^
너무 쉽죠?
질문있어요!! 비닐밀봉하면 더 나은가요?전 그냥 김냉통에차곡차곡 넣어서요
한 냄비는 어느 정도일까요?
저도 한 번 해보고 싶어요.
썰어서 막김치도 괜찮은가요?
포기김치는 힘들어서 막김치로 담가볼까 하는데요.
풀 쒀서 넣으면 김치가 빨리 익는다고 들었는데
김장은 오래두고 먹는건데 괜찮은가요?
제 경우는 괜찮았어요.
저는 그렇게 했어요.
두세달 후에 꺼내 먹으면 제 입맛엔 좋았어요
감사합니다 아직은 친정에서 얻어먹는데 언젠간 제가 담가먹으려고 레시피 수집중이거든요
20키로 자신이 없어요
나중에 김장할때 참고할께요 고맙습니다
김장 레시피 감사해요
꼭 해보고 싶은데 찹쌀풀 한냄비는 어떻게 하는건지요? ㅠㅠ
김장 레시피 감사해요
꼭 해보고싶은데 찹쌀풀 한냄비는 양이 얼마나 될려나요?
작은 냄비 하나 정도.
그리고 멸치 다싯물 넣으면 좀더 자작해질 거에요.
레시피 감사합니다.
김장김치 레시피 감사합니다
절임배추 20킬로면 제가 배추 절인다면 몇 통 절이는 수준일까요?
찹쌀풀은 500ml 정도면 될까요?
김장김치 레시피 감사해요
정말. 저도올해해보렵니다
저도 도전합니다.
감사합니다
저도 다시 도저언!!!
통 큰 배추 7~8포기라고 하네요.
양이 많으면 양념 절반으로 해서 10키로만 시도해 보세요.
저장해 놓으면 언젠가 직접 만들어 먹을 날이 올거라고 믿습니다. ㅎㅎ
절인배추 20키로 레시피
저는 김장은 아니고 중간에 담궈먹었는데 맛있게 잘 먹었어요.
간결한데 무게까지 있으니
김장하기 쉽겠어요
원글님 고맙습니다
레시피로 작년20키로씩3번 담궈
잘 먹었습니다
올해도 신세 좀 질께요
저도 맛있었습니다
감사합니다
저도 이번에 도전해볼게요
김치를 담궈야할 시기가 가까워져서 레시피 저장합니다.
감사드려요^^
김장레시피
감사합니다 ^^
레시피 감사합니다 . 저장합니다
감사합니다.
언제 김장하게 될 지는 모르지만 일단 저장해요.
딱 기본 재료인데 왠지 되게 맛있을 것 같아요.
김치 레시피 감사합니다
글 올려주셔서 감사합니다.
김치 처음으로 만들어 보고 싶어졌어요.
생강은 갈아쓰나요? 아님 편으로 잘라 쓰나요?
쪽파랑 무랑 같은 줄에 써 있어서 그런데
혹시 쪽파도 무처럼 갈아 쓰나요?
아님 잘라 쓰나요?
김장레시피 감사해요~~
왔는데 찹쌀풀 정확한 양은 아직 안올라왔네요ㅎㅎ
작은냄비면 라면하나 끓일수 있는 작은 양은 냄비정도면 되것쥬??
올해는 이 레시피로 김장 담아 볼랍니다 감사해요
간단해보이네요~~올해는 도전해봐야겠어요!
김장김치 저장합니다
김장 레시피 저장합니다.
김치 레시피 저장합니다
저도 김장 도전해볼께요!
원글님 너무 감사해요. 신세지는김에 저처럼 심각한 요린이들을 위해 찹쌀풀 한냄비를 수치로 변환해 주실수 있나요ㅜ 몇그람 혹은 몇미리로요ㅜ 제발..ㅜ
김치 레쉽 감사합니다!
만약 멸치 다싯물을 넣지 않는다면
라면 두 개 끓이는 물의 양만큼 넣으면 될거에요.
멸치 다싯물을 넣는다면 풀의 양은 좀 줄이구요.
김장 레시피 저장해요 감사해요
저도 김장레시피 저장합니다. ♡♡♡♡
저도 저장합니다
김장 저장 감사해요
저도 두번이나 담궈서 잘 먹었어요.
그런데 제경우에는 양념이 모자라더라구요.
20키로 한박스에 위 양념 1,5배로 했어요.
김장김치. 감사합니다
레시피로 올해 만들어 볼게요
감사합니다