반 갈라서 찌고
나중에 씨 빼도 되나요?
반 갈라서 찌고
나중에 씨 빼도 되나요?
미리 빼는 게 더 깔끔해요.
씨에서 수분나와서 뭉그러지고 깨끗하게 안 떨어져요. 이유가 있어서 미리 떼는 거죠.
82쿡 전설의 단호박 괴담 후에
찌고 나서 씨 빼는데 별 문제 없어요
미리 씨빼는게 더 쉽죠.
씨와 그 안의 섬유질이 맛없고 식감이 이상해요.
힘들어도 속을 싹 긁어내야 식감과 맛이 훨씬 풍미 있어요.
전자렌지에 살짝돌려익히고 씨빼고 썰은다음
에프에 구워 디저트로 먹어요