발암물질이 나온다는데.
지인이 준 감자가 상태가 안좋아서
씻어서 냉장고에 넣은지 몇 주 됐어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉장고안 감자는 먹으면 안되나요?
... 조회수 : 2,693
작성일 : 2023-09-08 08:06:50
IP : 219.255.xxx.153
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 왜
'23.9.8 8:08 AM (118.235.xxx.170)왜씻어서보관요??
나는 그대로 검정봉지에싸서
야채칸에 두는데요
그럼한참먹어요2. ..
'23.9.8 8:21 AM (110.70.xxx.169)왜 씻어서 보관하는지.안씻어서 보관해야 상태좋고 오래가죠.해산물도 마찬가지.생선이나 오징어나 안씻고 냉동해야 맛있음
3. ...
'23.9.8 8:25 AM (219.255.xxx.153)씻은 이유: 상한 감자와 섞여있어서 썩은 냄새가 붙어서요. 감자 썩은 냄새는 진짜 어마어마하게 구려요.
4. ..
'23.9.8 8:26 AM (211.208.xxx.199)[감자를 냉장보관 했다가 고온으로 조리하면 '아크릴 아마이드' 라는 성분이 생기는데 이것은 발암추정물질이니 드시면 안되겠죠] 라는 구절이 검색되는데 실온에 두어 싹이 나거나
싹 안나게 냉장에 두나 진퇴양난이네요.
냉장했던 감자를 실온에 두어 찬기운이 가시고나서
조리해 먹는건 괜찮지않을까요?5. 결론은
'23.9.8 8:26 AM (218.50.xxx.164)지금 꺼내어 깎아봐서 멀쩡하면 먹어도 됨
6. 실온에
'23.9.8 8:36 AM (118.235.xxx.204)두고 냉기 가신뒤에 쓰면 된다고 봤습니다
7. ker
'23.9.8 9:27 AM (114.204.xxx.203)그정돈 신경안써요
익혀먹는거라8. ker
'23.9.8 9:28 AM (114.204.xxx.203)상한건 도려내고 깎고 잘라서 냉동했다가 찌개에 써요
9. ᆢ
'23.9.8 11:50 AM (117.111.xxx.215) - 삭제된댓글그런거라면 겨울철에 뒷베란다에 두고먹는 감자는 괜찮을까요?
10. ..
'23.9.8 1:38 PM (87.200.xxx.180)감자 실온에 두고 냉기가신뒤 조리
참고합니다
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