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닭볶음탕 소스로 장어를 요리해도 될까요?

질문 조회수 : 454
작성일 : 2023-09-05 19:25:52

닭볶음탕처럼  당근, 양파,.감자를 넣고

닭대신 민물장어를 잘라서 넣으면 맛있을까요?

 

냉동실에 장어가 있는데 실험해보기전에 여쭙니다.

IP : 175.214.xxx.81
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '23.9.5 7:37 PM (116.41.xxx.107)

    장어 기름지고 느끼하고 껍질 질겨요.
    그래서 꼭 숯불에 구워야 기름도 빠지고
    껍질도 고슬고슬해서 먹을만 하더라고요.
    아예 곰탕도 아니고 닭볶음탕은 글쎄요.

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