멸치, 새우, 까나리 액젓만 먹어 봤는데
갈치 속액젓 구입해서 김치 할 때 넣어 볼까 싶은데
갈치 속액젓은 용도가 김치에만 넣나요?
멸치나 까나리 액젓은 나물할 때도 넣고 국물 요리에도 넣잖아요.
맛이 궁금하네요.
멸치, 새우, 까나리 액젓만 먹어 봤는데
갈치 속액젓 구입해서 김치 할 때 넣어 볼까 싶은데
갈치 속액젓은 용도가 김치에만 넣나요?
멸치나 까나리 액젓은 나물할 때도 넣고 국물 요리에도 넣잖아요.
맛이 궁금하네요.
뜨거운 밥에 쓱쓱 비져 먹거나 다시마나 미역쌈에 먹어요.
삼겹살 먹을때 올려 먹어도 맛있어요
윗님들이 말씀하신 비벼먹거나 고기랑 같이 먹는건 그냥 갈치속젓이고
물어보신 건 액젓이네요.
감칠맛이 좋으니 국에 조금씩 넣어도 되지 않을까요?
갈치속젓은 양념된거라 배추쌈이나 고기 구워먹을때 찍어 먹는 용도죠
김치는 액젓으로 담그시구요
저는 국간장 대신 써요.
갈치액젓은 감칠맛이 있어서
멸치액젓 보다 비싸요.
이거 쓰고 부턴 국간장 안써요.
김치도 미역국도 한층 더 맛있어요.
제가 언제 추천한적도 있어요
갈치액젓은 감칠맛이 있어요
멸치액젓 보다 비싸요.
댓글 감사합니다.
저도 이제 맛있는 김치, 미역국 먹게 되는 건가요?ㅎㅎ
파스타!