울외장아찌 맛있네요

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포장지째 고대로 김치 냉장고에서 3년째 잠자고 있던 울외장아찌를 드디어 개봉했습니다

호기심에 구입해서 그냥 처박아둔 거죠

 

장아찌라 그런가 오래됐어도 괜찮군요

술지게미 박박 닦아서 물에 한 30분 담궈두었는데 원래 별로 안짠지 더 우리면 안되겠더라구요

아주 큰거 반쪽, 그 절반만한거 반쪽짜리 두개 이렇게 들어서 작은 반쪽 하나 송송 썰어서 물기 꼭 짜서 다진 파마늘 통깨 참기름 조금만 넣고 무쳤어요

먹어보니 맛이 좀 밍숭맹숭해서 꿀 아주 조금 추가했더니 맛이 훅 달라졌어요

 

누가 울외장아찌가 밥도둑이라길래 밥도둑 다 죽었나보다 했더니, 쏴리, 밥도둑 맞네요

 

밥 한공기 다 먹고 요것만 해서 밥 반공기 더 먹었어요

아웅, 이런 맛 오랜만이야

 

남은 것 중 큰거는 김밥 한번 싸봐야겠어요

계란지단하고 이것만 넣어도 맛있을 것 같은 맛이예요

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저도 이거에다 밥 먹어요
저는 안 우리고 양념도 안하고 순정 으로..

[저도]

여름 반찬으로 좋아해요..오이지와 쌍벽!

[나는나]

김밥싸면 고급스러운 맛 나요.

[50대]

저도 좋아합니다
저 어려서는 엄마가 나나스키라고 하시고 집에 넘쳐났(?)는데 저 해외생활하고 또 엄마 돌아가시고 나니 어디서 구해 먹을 수 없더라구요 그러다 한국 와서 백화점에서 발견하고 반가워서 놀라고 비싸서 놀라고 ㅎㅎㅎ