10일정도 된것같아요
오늘 먹을려고 뚜껑을 열어보니 흰거품이 끼어있어서 걷어내고 꿀차타먹었는데 꿀도 묽고 좀이상한데 원래 밤꿀 뻑뻑한거아닌가요
진짜꿀이라고 어머님이 주신건데
상한걸까요
설명서보니 냉장보관말고 실온에 두라고하는데 실내온도 가 25도보다 높았죠 최근엔 더웠으니
여름이라 일단 냉장고에 넣어놨어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
밤꿀을 가져와서 식탁위에 올려뒀는데
ᆢ 조회수 : 4,924
작성일 : 2023-07-09 06:57:00
IP : 58.231.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 꿀은
'23.7.9 7:27 AM (211.215.xxx.21)상하지 않는다고 알고 있는데
그리고 꿀은 냉장보관하면 안돼요2. ...
'23.7.9 7:38 AM (125.189.xxx.187)돌팔이가 보건데 흰거품은
미생물 영향아닐까요?
몸에 유익한 미생물.
채밀하여 불순물을 거를 때 미지끈하게
데워서 거르는 것도 미생물? 효소?
이게 죽을까봐 온도를 더 높이지 많는
걸로 압니다.
꿀을 너무 오래두면 효소? 이게 죽어서
빨리 먹는게 좋다더군요.
꿀은 기온이 올라가면 묽게 되는 것이
정상입니다,
추우면 뻑뻑해지구요.
밥꿀이던 토종꿀이던 마찬가지.3. 위에
'23.7.9 8:33 AM (118.235.xxx.152)125.189 님 말씀이 맞구요
상태에 따라 폭발 할 수도 있으니
뚜껑을 너무 조이지 말고 느슨한 상태에서 서늘한 곳에 보괸하세요4. ᆢ
'23.7.9 9:05 AM (118.235.xxx.39) - 삭제된댓글어릴때 집에 양봉했는데 거품 끼어있는 꿀 많았어요 상관말고 드세요
5. 냉장 안돼요
'23.7.9 9:31 AM (222.102.xxx.75)다 굳어 설탕 결정체처럼 돼요
하부장 서늘한 곳에 두심 되고요
밤꿀은 약꿀이니 차로 타 드시거나
생꿀로 한스푼씩 약처럼 드세요
하얗게 끼는건 정상이고요
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