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알감자 껍질까서 하는 조림 방법?

요린이 조회수 : 1,848
작성일 : 2023-06-28 23:32:40
손이 꼼꼼하지를 못하여 껍질째 먹어도 될만큼 씻는게 자신 없습니다…
아예 삶아서 껍질 까고 나머지 레시피는 일반 조림하고 동일하게 하면 될까요?

알감자조림 쯤은 식은죽먹기로 하는 고수분 계시면 팁 좀 부탁드려요. 

너무 똥손이에요 ㅜㅜ

IP : 221.162.xxx.39
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고무장갑끼고
    '23.6.28 11:33 PM (112.152.xxx.66)

    손다칠수 있어요
    면장갑ㆍ고무장갑끼고
    씻을때 감자칼로 사정없이 벗겨요

  • 2. ..
    '23.6.28 11:36 PM (116.39.xxx.162)

    물에 좀 담가 놨다가 부드러운 수세미로 씻든지
    고무장갑 끼고 비벼도 깨끗해요.

  • 3. ...
    '23.6.28 11:42 PM (116.125.xxx.12) - 삭제된댓글

    지금감자는 수저로 살살긁으면
    껍질 벗겨져요

  • 4. 가능
    '23.6.28 11:49 PM (125.178.xxx.162)

    껍질까서 물엿넣고 조려보세요.
    요리왕비룡레시피 참고하세요

  • 5.
    '23.6.29 12:12 AM (116.125.xxx.12)

    중요한건
    감자를 기름에 코딩하는것요
    그거 중간불에서 골고루 코딩 해줘야
    부서지지 않고 맛있어요

  • 6. ker
    '23.6.29 12:41 AM (180.69.xxx.74)

    감자조림이 그거죠

  • 7. ㅁㅁ
    '23.6.29 7:41 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    간단한 방법
    소쿠리에 담고 장갑끼고 물틀고 버럭버럭 문지른다
    일반 전기밥솥에 들이 붓는다
    물 반컵 넣는다
    취사

    그후 껍질벗겨 버터구이든 조림이든 님 맘대로

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