물없는오이지 첨 해보려는데
작성일 : 2023-06-27 11:21:36
3667039
소금 설탕 식초 소주
버전있고
물엿(올리고당) 소금 식초 소주있고
두가지 섞은거 있네요.
전통오이지 50개 해서 잘 먹고 있는데
꼬들한거 피클맛 해달라고 해서 해보려고 합니다.
콕 찝어 알려주세요 쫌 ㅠㅠ 넘 어려워요
IP : 218.51.xxx.24
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'23.6.27 11:26 AM
(183.96.xxx.173)
-
삭제된댓글
반반하세요
내 답은 내가 찾는거라
2. ...
'23.6.27 11:31 AM
(14.51.xxx.138)
전 물엿향 싫어해서 그냥 설탕넣고해요
3. ..
'23.6.27 11:59 AM
(116.121.xxx.209)
꼬들한거는 물엿.
4. ㅁㅇㅁㅁ
'23.6.27 12:27 PM
(182.215.xxx.206)
물엿으로 하는거 짜지 않아도 되고 넘 편해요
근데 아무래도 조금 단 맛이.. 저는 안단게 좋거든요
5. ㅇ
'23.6.27 12:34 PM
(106.102.xxx.133)
-
삭제된댓글
물없는 오이지가 꼬들꼬들 아작아작하고 무를 염려도 붙들어 맸는데요
저는 그냥 짭짤하게 소금만 넣는 전통 오이지맛이 개운하고 좋네요.
안해보신거니 올해는 물없는 오이지 한번 담가보세요.
전 물엿도 넣었어요. 그래서 더 꼬들거려요
6. 오이
'23.6.27 2:07 PM
(221.143.xxx.13)
반접 설탕소금식초소주 넣고 만들었어요. 꼬들하니 맛있어요.
끓이지 않아도 되고 오래 보관해도 골마지 낄 일 없고 너무 짜지 않아서 좋아요.
7. 저는
'23.6.27 4:50 PM
(182.209.xxx.135)
첫번째방법으로 했는데 완전 피클맛
나요 꼬들거리고 맛있어요
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