외할머니가 타준 미숫가루

[777]

어려서 할머니가 학교 다녀오면 시원하게 얼음 동동 띄워서 타주셨는데요

얼마나 달았는지...(지금 생각하니 설탕을 드리부으셨네요 ㅎㅎ)

제가 타면 왜 그맛이 안날까요...

그런데 지금 타보니 얼음 띄우고 설탕 넣으니 그맛이 나요..ㅎ

외할머니가 저를 너무 이뻐해서

고구마 감자를 찌면 껍질을 다 까주셨었는데...

저도 지금 우리애들 그렇게 해줘요..

[티니]

ㅎㅎㅎ
저도 어릴때 먹던 그 미숫가루 맛은 안나요
추억의 맛인가봐요..

[친구가]

시골집에서 미숫가루 가져오는데
주면서 시골은 만들면서 뉴슈가 넣고 만드니 설탕 넣지 말라 하더라고요

[dd]

맞아요.
스텐 양푼에 넉넉하게 타서 얼음동동.
국자로 떠서 대접에 담아주셨는데.
요즘꺼는 그 맛이 안나요 ^^;;

[갑자기]

그 시원한 미숫가루 한잔 먹고 싶네요

빽다방에서 팔가요?

[공감]

미숫가루는 할머니가 양푼에 타주시는 얼음 미숫가루 (반드시 수저로 저어주셔야함)가 제일 맛있어요. 제가 하면 그 맛이 안나는건 보리나 곡식 질이 달라서일수도...
모던패밀리에서도 대사로 older black ladies make the best ice tea 이래서 사람 사는거 다 똑같구나 했네요. 미드안에서는 인종차별 이슈로 그 대사를 까면서 드라마 전개하지만요 ㅎㅎ

[....]

저도 그생각했어요.
예전엔 그냥 냉수에 타도 맛있었는데 요즘 미숫가루는우유에 타야 고소하더라구요.
옛날보다 콩함유량이 달라서일까요?

[ㅇㅇ]

어려서 엄마가 여름에 타주던 미숫가루 정말 최고 맛있었어요. 미숫가루는 절대 컵에 타면 안되고 스탠 양푼에 타야 제 맛이죠. 우유도 별로고 그냥 맹물.. 그 당시에는 정수기도 없어서 수돗물에 타 먹었는데.. 그때는 먹거리가 많지 않아서 더 맛있다 생각됐나봐요. 친정 가면 엄마가 타주시는데 그 맛이 안나더라구요

[..]

곡물비율이 달랐을거예요
콩이랑 율무가 많이 들어가야 고소한데요

[…]

보리차에 타보세요~

[ㅡㅡ]

그때는 국산 곡물을 직접 방앗간에서 빻아 지금 시판되는거랑 다를거같아요
저도 옛날 할머니가 타주던 미숫가루맛이 그립네요

[...]

아~~ 미숫가루 먹고 싶네요.
살찌겠죠? ㅠ.ㅠ

[그 미숫가루]

할머니가 직접 밥해서 누룽지 말려서 방앗간서
빻아온 미숫가루라 지금 공장표랑 비교불가예요.
비율은 모르겠지만요.
방학때 가면 냉면대접에 얼음 동동 띄워서
숟가락으로 떠먹으라고 걸쭉하게 타주셨는데
가끔 덜 풀린 설탕과 미숫가루 덩어리 몽글몽글
팍!! 터지면 엄청 달고 맛있었어요.

[맞다!!!]

과거에는 찹쌀을 쩌서 식혀서 다시 쪄서 만들었어요
지금은 그냥 ㅠ

[...]

들이부으셨네요