빵 만들때
반죽을 손으로 몇번 접고 주물러서 만드는 무반죽빵이랑
기계로 많이 치대서 만드는 빵이랑 많은 차이가 있나요?
그냥 몇번 손으로 치대고 따뜻한 곳에 놔두기만해도
알아서 2배이상 커지는데
기계로 많이 치대면 더 쫄깃해서 맛있는거죠??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무반죽빵. 반죽빵
ㅇㅇ 조회수 : 1,082
작성일 : 2023-06-18 12:48:54
IP : 223.38.xxx.18
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 결
'23.6.18 1:02 PM (211.54.xxx.213)치아바타처럼 구멍 많이 나고 씹는 맛이 있는 빵 만들고 싶을때는 무반죽 빵
결이 있고 부드럽고 닭 가슴살처럼 죽죽 찢어지는 빵 만들고 싶을때는 반죽빵 으로 알고 있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1477430 | 대치동 이런아이가 가도 될까요 4 | ㅇㅇ | 2023/06/18 | 2,197 |
| 1477429 | 지금 속초인데요 1 | 속초 | 2023/06/18 | 2,377 |
| 1477428 | 검찰출신 대통령이 되면 벌어지는 일들 20 | 속상 | 2023/06/18 | 3,289 |
| 1477427 | 밤에도 덥네요 4 | ㅇㅇ | 2023/06/18 | 1,806 |
| 1477426 | 전참시 옛날꺼 보고 있는데요 | ... | 2023/06/18 | 894 |
| 1477425 | 원래 살찌면 덥나요? 6 | ㅇㅇ | 2023/06/18 | 2,294 |
| 1477424 | 갱년기증상 힘드네요. 7 | .. | 2023/06/18 | 4,461 |
| 1477423 | 김기현 "소금 사재기 ... 민주당 책임져야 29 | ㅇㅇ | 2023/06/18 | 5,118 |
| 1477422 | 스트레이트 보니 7 | 스트레이튼 | 2023/06/18 | 2,260 |
| 1477421 | 자라 가방 세일 어느정도 하나요? 1 | .. | 2023/06/18 | 1,999 |
| 1477420 | 속상하네요 10 | ㅜ | 2023/06/18 | 3,711 |
| 1477419 | 앞으로 지거국이 뜰꺼라 생각하는 이유 41 | ㅇㅇ | 2023/06/18 | 10,397 |
| 1477418 | 호빠랑 결혼까지 하는 여자연예인들 44 | .. | 2023/06/18 | 37,004 |
| 1477417 | 키에 관해서 ) 내가 후회하는 것들 26 | 그냥 내 생.. | 2023/06/18 | 7,428 |
| 1477416 | 우리애만 이렇게 공부하기싫어하는거아니죠 ㅠㅜㅠ 7 | nnn | 2023/06/18 | 1,916 |
| 1477415 | 남편이 화가나서 제 카톡을 안 읽네요 5 | eofjs8.. | 2023/06/18 | 3,629 |
| 1477414 | 상관관계 | 아하 | 2023/06/18 | 419 |
| 1477413 | 가스라이팅하는 엄마들 | 헐.. | 2023/06/18 | 2,003 |
| 1477412 | 세입자 전구 29 | 반전세 | 2023/06/18 | 4,311 |
| 1477411 | 칭찬해주세요. 어제 오늘 정리했어요 8 | ... | 2023/06/18 | 3,115 |
| 1477410 | 시골부모님댁cctv)인터넷없이는 불가능하거지요? 3 | 땅지 | 2023/06/18 | 1,748 |
| 1477409 | 상태크(상품권 현금화) 완전 쌩초보인데 1 | 어렵다 | 2023/06/18 | 954 |
| 1477408 | 아이패드 잘 숨기는 법 10 | ... | 2023/06/18 | 2,785 |
| 1477407 | 우리만 중국 러시아 적... 30 | 천공 | 2023/06/18 | 1,871 |
| 1477406 | 트리오를 마셨는데 ㅠ 18 | .... | 2023/06/18 | 5,272 |