예전에 한 번 물에 불렸었는데 몇 시간 불려도 바로 팬에 볶을만큼 부들부들해지지 않더라구요.
바로 볶을만큼 불릴려면 몇 시간 정도 담궈놔야 할까요?
찬물에 해야 맞는거겠죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
당면 삶지않고 바로 볶으려며 물에서 얼마나 불려야 하나요?
그냥 조회수 : 1,691
작성일 : 2023-05-31 10:26:05
잡채용으로 당면 사용하려는데 삶는것도 번거로워서 물에 불려서 사용해보려구요.
IP : 182.221.xxx.15
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'23.5.31 10:31 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글찬물은 전날 담가둬요
온수는 금방쓸경우이고2. ᆢ
'23.5.31 10:33 AM (58.231.xxx.12)삶는게 나을텐테요
잘삶는게 포인트예요3. ..
'23.5.31 10:33 AM (123.214.xxx.120) - 삭제된댓글저도 전날 물에 담아 냉방 보관해요.
그리 불리며 며칠 쓰기도 하구요.4. ..
'23.5.31 10:34 AM (123.214.xxx.120)저도 전날 물에 담아 냉장 보관해요.
그리 불리며 며칠 쓰기도 하구요.5. 아침에
'23.5.31 10:38 AM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글물에담가 저녁에 쓰거나 전날 담가놔요
전날부터 충분히 불려도 물.양념 넣고 뚜껑덮어 익힌후 물없이 바싹 볶아야 부드러워요
뚜껑 열고 후딱 볶으면 꼬들꼬들함
---매번 불려 한 접시 정도씩 볶아 자주 해먹는 사람6. 시누이 비법
'23.5.31 10:49 AM (1.224.xxx.168)물에 불리지 않고
뜨거운물에 직접 삶으니 꼬독꼬독 더 쫄깃함7. 흠
'23.5.31 11:01 AM (175.213.xxx.37) - 삭제된댓글마른당면 바로 전기밥솥에 물 간장 설탕약간 올리브유약간 넣고 찜기능 취사 누르면 끝! 여기에 채소볶은거 섞어 조물조물해도 잡채됩니다
8. 흠
'23.5.31 11:06 AM (175.213.xxx.37) - 삭제된댓글마른당면을 전기밥솥에 물 간장 설탕약간 올리브유약간 넣고 쾌속취사 누르면 끝!
여기에 채소볶은거 섞어 조물조물해서 참기름 두르면 잡채됩니다9. 저는
'23.5.31 11:27 AM (118.131.xxx.85)끓인물을 당면이 잠길 정도로 붓고 10분정도 지나면 익었으니 물기빼고 팬에 불린당면 넣고 간장하고 설탕넣고 볶아요 볶아지면 고기 ,채소 볶은거랑 섞어서 참기름 깨소금 넣으면 끝입니다 싱거우면 간장 추가하고요
정말 편하고 실패한적 없어요ㅣ10. ‥
'23.5.31 6:14 PM (122.36.xxx.160)잡채 당면 팁.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N