82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

삭인 깻잎김치 담그는 방법 좀 알려주세요.^^;;

초보주부 조회수 : 7,730
작성일 : 2011-09-25 14:06:20

오늘 재래시장에서 삭힌 깻잎 세묶음 사오긴 했는데

무엇부터 해야할지 대략 난감합니다..

우선 깻잎을 물에 담궈 짠맛을 좀 빼야 하나요?

또 양념은 어떻게 해야 맛있는지  모루겠구요...

남편에 좋아해서 지난해 담궜다가 맛이 없어서  전부 버렸거든요..

요리 고수님들 조언 부탁드립니다.

IP : 125.137.xxx.39
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 30분간
    '11.9.25 4:06 PM (121.190.xxx.106)

    물에 담겨서 울겨 냅니다.
    물기를 짜줍니다.
    파,마늘,간장,들기름,물을 넣고 양념장을 준비합니다.
    간장하고 물은 동량으로 합니다.
    갯잎을 네다섯장에 양념을 발라 줍니다.
    약한 불에서 조리듯이 한번씩 걧잎을 위아래 번갈아 가면서
    뒤집으면서 김굽듯이 하면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
34413 전 세계 사람들..왜 뉴욕을 사랑할까요? 4 ----- 2011/10/27 4,968
34412 조현오가 '꽁무니 뺐다'던 경찰 "목숨 걸었었다" 6 세우실 2011/10/27 4,593
34411 레이지보이 리클라이너 소파 쓰시는분 계신가요? 소파추천 해주세요.. sunnym.. 2011/10/27 5,799
34410 얼굴에 바세린 바르는건 심한가요? (너무 당겨요) 19 ... 2011/10/27 16,748
34409 나꼼수 이름 지을 때 ㅎㅎ 2 두분이 그리.. 2011/10/27 4,821
34408 선관위에 전화했더니 5 jdelor.. 2011/10/27 5,058
34407 (펌) 일본에서 악성 쓰레기 수입 - 황당무지로소이다~ 8 참맛 2011/10/27 4,945
34406 FTA 관련 전화 돌려 봤어요. 7 나거티브 2011/10/27 4,486
34405 나경원, 감사 인사에서 '박근혜'만 쏙 뺐다 9 지나 2011/10/27 6,430
34404 나꼼수를 안들어본 사람은 있어도 4 반지 2011/10/27 4,609
34403 지역구 국회의원실에 전화했습니다 (서울 강북 한나라당) 6 FTA 2011/10/27 4,609
34402 4살아이 집에서 어떻게 놀아주면 좋을까요? 3 걱정맘 2011/10/27 4,520
34401 선거 패배, 나경원 독박쓰기? 2 yjsdm 2011/10/27 4,873
34400 흑미는 왜 백미랑 섞어먹나요..? 흑미만 먹으시는분 안계세요.... 11 .. 2011/10/27 7,312
34399 나꼼수에서 한미FTA도 꼬집어 주셔야~ 4 이제 2011/10/27 4,055
34398 미국 자유여행 하려는데.. 2 방긋 2011/10/27 4,262
34397 백화점 수퍼에서 장바구니 할인 받는 경우 8 50원 2011/10/27 4,369
34396 저 아래 고1과외비 관련 글을 읽다가 저도 문의 합니다. 5 마그돌라 2011/10/27 5,096
34395 결혼한지 오래된 분들 남편과 스킨쉽 하시나요? 34 ..... 2011/10/27 21,095
34394 이번주는 나꼼수 언제 녹음하나요? 1 나꼼수 2011/10/27 4,481
34393 다이어트 후 가슴이 4 옹이.혼만이.. 2011/10/27 5,165
34392 야권 대통합 과정 얘기 시민만세 2011/10/27 4,160
34391 서울 시립대 등록금을 반값으로 해 준다는데.. ... 2011/10/27 4,709
34390 민주당에 전화하니 FTA 때문에 회의중이라네요 11 FTA 결사.. 2011/10/27 4,866
34389 박원순, 노무현의 실수를 되풀이 말아야 5 지나 2011/10/27 4,723
< 71671 71672 71673 71674 71675 71676 71677 71678 71679 71680 >> 이전 자유게시판
게시판 검색