자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오잉? 감자탕이랑 뼈해장국이 같은거였어요?
1. ...
'23.5.19 8:05 AM (158.247.xxx.107)감자탕의 감자는 채소감자가 아니라 뼈에 붙은 고기부위를 말하는 거예요. 그러니 감자탕이나 뼈해장국은 같은 부위로 끓인 탕이나 국인거죠. 채소로 감자나 시래기를 넣는건 집집마다 다른거...
2. 음
'23.5.19 8:19 AM (59.26.xxx.88)감자탕에 넣는 돼지등뼈를 감자뼈라고 하지않나요? 누가봐도 뼈탕인데 감자 몇개 들어간다고 감자탕일리가..
3. ᆢ
'23.5.19 8:20 AM (124.63.xxx.142)감자가 돼지 등 척추뼈가 감자모양이어서 돼지 감자뼈로 불리고 그걸로 만든 탕이라 들었어요
4. ...
'23.5.19 8:25 AM (39.7.xxx.174) - 삭제된댓글돼지 부위에 감자없으며
지어낸 말임5. 으휴 답답
'23.5.19 8:41 AM (118.235.xxx.87)만일 감자라는 돼지뼈가 감자탕에 들어간다 해도
요즘 시대 그 걸 아는 사람이 몇이나 된다고
감자뼈가 들어간 게 감자탕이라 우기나요?
대부분의 일반인이나 식당 주인들은 통감자가 들어가서
감자탕으로 알고 있죠
반대로 똑같은 뼈를 넣고 하는데 감자를 안 넣고 하면
그 게 감자탕인가요?
감자가 들어가서 감자탕인 건데 뭔 듣도 보도 못 한 소리들을 참,,6. ...
'23.5.19 8:42 AM (158.247.xxx.141) - 삭제된댓글일단 여기 댓글기준 절반은 알고 있네요.
7. ....
'23.5.19 8:43 AM (223.62.xxx.191) - 삭제된댓글ㄴ 내가 더 답답.
일단 여기 댓글기준으로도 절반은 알고 있는 사실인데...8. ...
'23.5.19 8:43 AM (220.122.xxx.104)티비에서 봤어요.
감자라는 뼈부위 명칭없고 감자가 들어가서 감자탕이라고요.
매운탕과 비슷한거죠.9. 플랜
'23.5.19 8:59 AM (125.191.xxx.49)https://terms.naver.com/entry.naver?docId=3384836&cid=42701&categoryId=58381
감자탕은 돼지 등뼈에 붙은 골수가 감자 모양이라서 감자탕으로 불린것과
감자가 들어가서 감자탕이라고 알고 있는 경우 두가지죠10. ㅇㄻㅇ
'23.5.19 10:09 AM (112.151.xxx.95)옛날에는 그냥 고깃국이라고 했음. 감자탕에 감자는 양파 감자 하는 그 감자 맞음. 뭔가 정확하게 하려면 돼지등뼈탕이라고 해야할까요?
11. ..
'23.5.19 7:41 PM (211.234.xxx.191) - 삭제된댓글감자탕과 뼈해장국, 큰 냄비에 한꺼번에 나오느냐 뚝배기에 1인분 나오느냐가 가장 큰 차이지만 식당마다 주는 내용물이 다르기도 한 것 같아요.