사무실 근처에 식당이 없고 한국함바식당같은 곳이 있지만
이동하기가 좀 귀찮고 어차피 저녁을 숙소에서 먹으니
일주일치 반찬 만드는김에 점심도 싸와서 먹고있어요.
숙소는 네명이 함께 사용, 한명은 식단중이라 일반식을 안먹어서 3인분 일주일치를 만드는거죠.
그런데 저는 원래 메인메뉴 하나에 김치나 장아찌 하나면 되는데
같이 사는 사람들은 반찬 여러가지에 매일 다른 메인 먹는 걸 좋아하더라구요.
저는 일단 반찬 여러가지 차려놓는것부터 지치는 스타일이라...
매주 스트레스를 받기는 하지만 서로 도와가며 장보고 음식하고 뒷정리하고 어째저째 살아가고 있습니다.
그래서 82를 검색해서 다음 일주일 동안 먹을 반찬 리스트를 만들어봤어요.
(두명은 음식 만드는 걸 거의 못해서 장보기와 설거지 위주로 함,
나머지 한명은 식단중이라 일반식은 안먹음,
그래서 제가 주방장이 되어버린 상황)
스팸짜글이 (스팸, 소세지, 감자, 양파, 호박, 파)
배추된장국 (쇠고기, 배추)
계란장조림 (계란, 양파, 타이칠리고추)
어묵볶음 (어묵, 타이칠리고추)
소세지부침 (소세지, 계란)
꼬막양념 (꼬막통조림, 양념간장)
오이맛살사과 샐러드 (오이, 맛살, 사과, 마요네즈, 머스터드, 레몬즙)
콩나물겨자냉채 (콩나물통조림, 오이, 연겨자, 식초, 설탕)
고추된장무침 (매운파프리카, 된장, 고추장, 매실청, 물엿, 다진마늘)
배추김치, 깍두기, 갓김치 - 냉장고에 있음
혹시 일주일치 반찬 만드시는 분들 아이디어 좀 주세요.
매주 똑같은 걸 만들 수 는 없어서...
이번주에는 카레, 고기없는 잡채, 햄감자채볶음, 어묵볶음, 계란소고기장조림, 양배추물김치, 콩나물냉국, 콩자반, 김치 이렇게 먹었습니다.
오늘은 추가로 계란후라이 해왔습니다.