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불고기버거 빵 추천해주세요(식당운영자인데 도움요청요)

불고기버거 조회수 : 2,670
작성일 : 2023-05-13 01:12:26


해외에서 한식당을 운영하고 있어요
이번에 새로운 메뉴 구상중
백종원 불고기버거를 해볼까 합니다

백종원 불고기버거에서는 핫도그빵을 사용하는데
제가 사는 나라는 그 빵이 공원에서 물고기밥주는 용도로 많이쓰여요 ㅠㅠ

그래서 미니바게트를 사용해서 만든다음
시식해봤는데 좀 질긴식감때문에 아쉬워요

바게트를 밥솥에 2분정도 넣어서 따뜻하게 했는데
그래서 질긴걸까요??

그냥 핫도그빵 사용해야 되는지 ㅠㅠ

IP : 124.120.xxx.210
18 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 핫도그 빵
    '23.5.13 1:16 AM (41.73.xxx.73)

    식빵에 하면 안되나요 ? 잘 랩핑해서 ….

    매콤한 맛도 따로 추가 .

  • 2. ..
    '23.5.13 1:16 AM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글

    치아바타는 어떠세요?

  • 3. 원글
    '23.5.13 1:17 AM (124.120.xxx.210)

    치아바타도 질겨요 ㅠㅠ

  • 4. 그
    '23.5.13 1:19 AM (125.191.xxx.200)

    모닝빵 비슷한 빵으로 반절로 잘라서 넣어도 되지않을지요?

  • 5. ...
    '23.5.13 1:21 AM (58.234.xxx.222)

    그냥 핫도그빵이 먹기도 편할거 같아요.

  • 6. 원글
    '23.5.13 1:25 AM (124.120.xxx.210)

    핫도그빵을 밥솥에 2분정도 두었다가 꺼냈더니 정말 부드럽고 맛있었는데 뭔가 좀 저렴한 재료처럼 느껴져서요

  • 7. 혹시
    '23.5.13 1:29 AM (182.227.xxx.251)

    이번에 하는 그 프로그램에서 모나코에서 쓰던 빵 말씀 이신가요?
    그건 피타브레드 비슷한 빵이던데요.
    혹시 피타브레드 구하실수 있다면 그건 어떠신지요??

  • 8. 저는
    '23.5.13 2:10 AM (68.98.xxx.152) - 삭제된댓글

    모닝빵 반 갈라서 만들어요.
    피타 브래드 반 갈라서 넣어 만들어도 나름 좋더군요 .

    그나라 사람이 가장 대중적으로 먹는 식사빵에도 시도를 해보세요.

  • 9. 왜
    '23.5.13 2:33 AM (188.149.xxx.254) - 삭제된댓글

    핫도그빵만을 고집하는건지요. 그게 가장 싼거니깐 그런건가요.
    햄버거빵은 왜 안되는걸까요.
    모닝빵은 크기가 너무 작잖아요.
    글고 왜 빵을 자꾸 밥솥에 쪄서 하는지도 이해가 안되구요.

    넓적한 판 위에 버터물 흥건하게 하고서 그 위에 햄버거빵 구워내면 되는건데.

  • 10. ..
    '23.5.13 4:18 AM (173.73.xxx.103)

    브리오슈번은요?

  • 11. 빵이
    '23.5.13 4:50 AM (41.73.xxx.73)

    딱딱하고 그닥 맛없는 나라이던가 사정이 있으니 찌겠죠
    해외 많은 나라가 빵 맛없는 곳 많아요 다같은 빵이 아님.

    핫도그빵도 쪄서 말랑하고 맛남 사람들이 그리 생각 안할거예요
    그냥 핫도그빵이 푸석하고 맛없이 싸니 새모이로 주는거겠죠
    빵을 선택하게 하는것도 방법일듯요
    일단 2가지로 필라 보세요 어느걸 좋아하는지

  • 12. ..
    '23.5.13 5:40 AM (98.225.xxx.50) - 삭제된댓글

    핫도그나 햄버거는 사람은 안먹는 나라인가요?
    버거는 햄버거나 핫도그 빵에 넣어야 어울리는데요.

  • 13. 브리오슈 번
    '23.5.13 5:40 AM (108.41.xxx.17)

    저희 집에선 브리오슈 번으로 햄버거를 해먹는데 맛있어요. 좀 달긴 하지만요.

  • 14. 버터 범벅
    '23.5.13 7:19 AM (1.240.xxx.179)

    수제는 브리오슈번이 맛있어요

  • 15. ᆢ
    '23.5.13 8:50 AM (1.235.xxx.225)

    왜. 빵을 자꾸 찌세요?
    떡도아니고
    그냥 갈라서 버터에굽던지. 그냥하세요
    불고기버거면. 고기만 따뜻해도 됩니다

  • 16. ㅁㅇㅁㅁ
    '23.5.13 9:08 AM (125.178.xxx.53)

    치아바타 좋은데..
    아니면 햄버거빵이죠 뭐

  • 17. ..
    '23.5.13 9:11 AM (121.163.xxx.14)

    꼭 불고기 버거여야 하나요?
    불고기 핫도그 하세요
    상황에 맞춰 변형하세요

    식빵이 있다면
    불고기 샌드위치도 좋고요

  • 18. 토끼엄마
    '23.5.13 10:16 AM (121.131.xxx.159)

    베트남 반미 샌드위치 만드는 바게뜨도 맛있는데...구하실 수 있으면 테스트해보세요.

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