쌀의 삼분지 일이나 넣고 떡 뽑아왔어요.
쌀에 찹쌀이 좀 섞여 있어나 .. 너무 쫄깃하고 맛있네요.
이런게 소울푸드인가봐요.
쑥떡의 맛을 알면 인생을 안다는 건데...
맛있겠다 ㅎ 원글님 개떡으로 뽑으셨나요? 쑥개떡 진짜 맛있는데..
쌀:쑥 어찌되나요?
쌀2kg 이면 쑥삶아서 손으로 ㅇ술기 짠 후 무게 1kg 면 됩니다
참고로 쑥은 뚜껑덮지않고 저어가면서 푹 삶아야됩니다
쌀 반, 쑥 반
쑥이 많이 들어가야 맛있다고...
그런데 전 간을 잘 못맞춰서 쑥떡 두번 한거
실패했어요
한번은 싱거워서 실패, 두번째는 짜서 실패...ㅋ