열무 김치 성공적으로 담으려 하는데 씻는 것도 걱정이네요.
손질방법 알려주세요~~!!
미리 감사드립니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치도 씻는 방법이 따로 있나요??
열무김치 조회수 : 1,292
작성일 : 2023-05-09 13:16:00
예전에 엄마께서 열무 김치는 센 물로 틀고 씼음 안 된다고 하셨는데 풋내가 나서 그럴까요??
IP : 116.127.xxx.137
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'23.5.9 1:19 PM (221.143.xxx.13)열무는 풋내 안나게 하는 게 포인트죠.
넓은 그릇에 물 받아서 살살 씻어야 하고 양념에 버무릴 때도 살살 해주어야 풋내가 안나죠2. ..
'23.5.9 1:20 PM (116.121.xxx.209)편하게 하시려면 머리 부분 긁고 하지 마시고.잘라 내고
줄기부분만 사용. 소금 뿌렸다 앞 뒤 각 30분씩 절이시고
흐르는 물 계속 틀어 놓으시고 살랑살람 흔들어 3번 정도 헹구시면 돼요.3. 네
'23.5.9 1:29 PM (211.206.xxx.238)상처 안나게 아주 살살 씻어야하더라구요
4. 열무는
'23.5.9 1:36 PM (221.144.xxx.81)애기 다루듯이 하라잖아요 ㅎ
5. ..
'23.5.9 1:53 PM (125.247.xxx.227)열무를 썰고 세번 정도 씻어요 그냥 대충 씻어도 돼요 보니까 이파리 끝을 잘라내야 풋내가 덜나요 예전엔 정말 살살 씻었는데 유튜브 윤이련님꺼 보고 그대로 했더니 풋내도 안나고 맛도 있어요 살살 씻는것도 아니고 그냥 대충 씻어도요
6. 일단
'23.5.9 1:59 PM (182.216.xxx.172)씻어서 절이지 말고
소금물에 담가 절인후에 씻어요
그 후에 씻어서 담그면
풋내 안납니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1469408 | 간병인 그만두는 문제, 도와주세요! 18 | sorrym.. | 2023/05/20 | 5,957 |
| 1469407 | 손석구님이 넘 매력적이에요 6 | 으메 | 2023/05/20 | 2,272 |
| 1469406 | 지금 너무행복해요^^ 10 | 행복 | 2023/05/20 | 3,342 |
| 1469405 | 일본 생활 경험 있으신 분 (시오콘부) 2 | ... | 2023/05/20 | 1,003 |
| 1469404 | 첨 보는 아이돌 공연장 앞인데 5 | ㅇㅇ | 2023/05/20 | 1,554 |
| 1469403 | 지난번 난소제거수술 4 | ㅇㅇ | 2023/05/20 | 1,423 |
| 1469402 | 알바를 두군데 뛰면 국민연금,건보는 어찌되나요 7 | 얼룩이 | 2023/05/20 | 2,387 |
| 1469401 | 유재석 실물 잘 생겼을까요? 35 | 땅 | 2023/05/20 | 6,341 |
| 1469400 | 그토록 바라던 수학학원 레테에 붙었어요 6 | 레테 | 2023/05/20 | 2,104 |
| 1469399 | 못 배워먹은 친정오빠 17 | ..... | 2023/05/20 | 6,778 |
| 1469398 | 피의게임2 게임룰이 이해가 안돼요 2 | ..... | 2023/05/20 | 852 |
| 1469397 | 지인이 물건 판데서 사줬는데 너무 안좋아요 8 | ㅇㅇ | 2023/05/20 | 4,099 |
| 1469396 | 미국대학 바이오전공 글 6 | 신비로운 | 2023/05/20 | 1,921 |
| 1469395 | 영양제 잘 챙겨먹으니 머리가 힘이생겼어요 13 | 행복함 | 2023/05/20 | 4,127 |
| 1469394 | 끊임 없이 지시 받는 자.gif 6 | ... | 2023/05/20 | 2,267 |
| 1469393 | 시아버지 장례 치루고 부조금 정산 20 | ... | 2023/05/20 | 7,975 |
| 1469392 | 고1.. 체력증진..보약.영양제 추천 해주세요.. 5 | 지구별산책 | 2023/05/20 | 1,377 |
| 1469391 | 차정숙 개진상 아닌가요? 30 | ㅡㅡ | 2023/05/20 | 19,650 |
| 1469390 | 학부모모임 5 | 세상 | 2023/05/20 | 1,512 |
| 1469389 | 고형 카레 유통기한 지난건 괜찮나요? 2 | ㅇ | 2023/05/20 | 2,098 |
| 1469388 | 대학생 아들 휴학하고 5 | 걱정 | 2023/05/20 | 2,784 |
| 1469387 | 일년에 파마 염색 미용실 몇번? 7 | 묭실 | 2023/05/20 | 2,737 |
| 1469386 | 초,중,고 교사는 몇급이에요? 7 | ㅇㅇ | 2023/05/20 | 2,822 |
| 1469385 | 이 노래 누가 부른걸까요... 4 | 우왕 | 2023/05/20 | 1,325 |
| 1469384 | 시사직격 보세요 4 | 시사직격 | 2023/05/20 | 1,732 |