2시간 전에 담았거든요.
다시마국물에 감자삶아, 밀가루 풀만들어 국물 만들었어요.
간은 까나리액젓 넣고요. 청양고추 마늘 갈아서 매실액도 넣었어요.
살짝 열무 절여서 하긴 했는데....
지금 물을 좀 더 넣을까요??
하얀 국물입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무물김치가 좀 짜요
열무김치 조회수 : 1,299
작성일 : 2023-05-04 16:59:20
시간 두면 괜찮을까요?
IP : 116.127.xxx.137
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 다익고나서
'23.5.4 5:01 PM (106.101.xxx.33)다시 맛보고 물 넣어도 됩니다
2. ...
'23.5.4 5:02 PM (116.125.xxx.12)열무김치는 아 짜다 해야 맛있어요
3. 그런가요
'23.5.4 5:09 PM (116.34.xxx.234)물김치는 익으면 더 짜지던데요.
천천히 익어서 그렇지
전 약간 슴슴하게 담아요4. 물김치는
'23.5.4 5:09 PM (58.148.xxx.110)국물이 좀 짠듯해야 맛있어요
5. 행복
'23.5.4 5:16 PM (211.205.xxx.139)열무가 덜 절여졌으면. 괜찮을것 같은데요.
저는 맹물을 붓기보다는 귀찮지만 다시마물에
감자삶아 으깬물 넣어본적 있어요6. 싱거우니
'23.5.4 7:32 PM (116.41.xxx.141)열무가 막 살아나서 놀랬던 기억이...
그래서 소금 넣고나니 넘 짜워져서
무를 쫌 나박하게 썰어 넣으니 삭으니까 간이 맞더라구요7. ...
'23.5.4 7:42 PM (106.101.xxx.198)익고나서 다시 맛보시면 대충 간이 맞아지고요
지금은 그냥 쌩 소금 맛일 거예요
다 익고도 짜면 그땐 물 좀 타서 먹어도 됩니다
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