햇고사리 살짝 데친것이라고 하는데요
돌돌 말린 앞부분은 털어내야 하나요
물에 담궈두어 독기를 빼야하나요
간장으로 간해서 기름에 볶으면 되나요
감사합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
대는 갈색 말린 잎부분은 초록인 통통한 고사리 요리법 부탁합니다
관광지 조회수 : 701
작성일 : 2023-04-30 09:48:05
IP : 1.229.xxx.73
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 전
'23.4.30 9:50 AM (211.245.xxx.178)말린 고사리로만 볶음했는데
요즘은 햇고사리 나올때라 저도 이번에 처음 사봤어요.
데쳐서 물에 충분히 담갔다가 볶아먹거나
생선찜같은데 시래기처럼 깔아서 조리면 맛있대요.ㅎ2. Juliana7
'23.4.30 9:53 AM (220.117.xxx.61)유튜브 몇개 보시면 와르르 나옵니다. 참 잘되요.
3. ㅁㅁ
'23.4.30 9:55 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글잎은 안턴다
찬물 넉넉히에 좀 우린다
들기름 국간장 조물조물 파 마늘기름 다글 다글에
볶는다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1451248 | 82쿡님들 i 죠? 29 | 성향 | 2023/04/30 | 3,020 |
| 1451247 | 노견 이야기 2 5 | 우리집 | 2023/04/30 | 1,841 |
| 1451246 | 원목식탁에 포세린 상판 붙여보신 분? 9 | ㅁㅁ | 2023/04/30 | 1,623 |
| 1451245 | 오늘 차정숙 옥에 티 4 | .. | 2023/04/30 | 6,510 |
| 1451244 | 아이폰14 자급제? 제휴카드할인? 2 | .. | 2023/04/30 | 1,143 |
| 1451243 | 아프리카 아이들 댄스 2 | ㅇㅇ | 2023/04/30 | 1,598 |
| 1451242 | 엄마가 봐주지 않으면 엉망이 되는 초 5 아이 13 | 어떻게 할까.. | 2023/04/30 | 3,182 |
| 1451241 | 하두 말이많아서 성인물봤는데 7 | ㅇㅇ | 2023/04/30 | 5,358 |
| 1451240 | 가수공연티켓 예약시 예매현황 알수 없나요? 2 | .. | 2023/04/30 | 749 |
| 1451239 | 핵무장 외치다 비핵화 만들고 원전 외치다 탈원전 이뤘네요 ㅋㅋ 9 | 원더랜드 | 2023/04/30 | 2,021 |
| 1451238 | 김현아도 압수수색 했겠죠??? 4 | ㄱㅂ | 2023/04/30 | 1,771 |
| 1451237 | 지옥이 따로 있는게 아니네요.. 9 | 지옥 | 2023/04/30 | 7,174 |
| 1451236 | 비닐하우스 지키는 시골개. 구조방법 없겠죠? 8 | ㅜㅜ | 2023/04/30 | 2,092 |
| 1451235 | 오븐으로 밥도하고 닭찜도 하네요 8 | 하핫 | 2023/04/30 | 2,310 |
| 1451234 | 차정숙 친구의 데스티니 12 | .. | 2023/04/30 | 10,396 |
| 1451233 | 평소에 혼술을 매일 수십년 마시면 9 | ..... | 2023/04/30 | 4,385 |
| 1451232 | 흉터 커버 컨실러 추천해주세요. 2 | 흉터 | 2023/04/30 | 1,418 |
| 1451231 | 이웃집 누수 1 | 누수 | 2023/04/30 | 910 |
| 1451230 | 근로자의날 카드회사 상담원 전화될까요? 3 | 바나 | 2023/04/30 | 1,556 |
| 1451229 | 그리스 로마신화 프시케 보니 9 | ㅇㅇ | 2023/04/30 | 1,921 |
| 1451228 | 남편 건강이 안좋아요..딸아이에게도 얘기해야할까요 39 | mm | 2023/04/30 | 21,608 |
| 1451227 | 토마토 왕창 먹을 수 있는 방법 좀 알려주세요 16 | .. | 2023/04/30 | 5,014 |
| 1451226 | 홀랑 다 벗어주고 얻은 것 3 | zzz | 2023/04/30 | 2,803 |
| 1451225 | 굴소스만으로 가능한 요리가 있을까요? 6 | 굴 | 2023/04/30 | 1,700 |
| 1451224 | 충청도에서만 먹는 제사음식 39 | 가리 | 2023/04/30 | 6,120 |