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커피에 크레마

good 조회수 : 1,826
작성일 : 2023-03-19 15:12:47
저는 아메리카노 주문하면 크레마가 어느 정도 있어야 고소하고 맛있더라구요....
추출하는 분에 따라 크레마가 거의 없으면 고소한 맛이 느껴지지 않아서 맛이 없더라구요....
저 같은 분 계신가요?
IP : 220.84.xxx.202
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '23.3.19 3:16 PM (211.36.xxx.121) - 삭제된댓글

    크레마가 있는게 정상 추출입니다.
    없으면 원두 이상이거나 초나 압력에 문제있는겁니다

  • 2. 원두문제
    '23.3.19 3:25 PM (218.147.xxx.8)

    추출방식고 영향이 있지만 오래된 원두는 크레마가 없어요

  • 3. ...
    '23.3.19 3:33 PM (118.235.xxx.114)

    같은 카페인데 나이 있는 아주머니 알바가 내려주는 커피는 크레마가 완전 풍성하고 그 다음 시간대 젊은 알바는 같은 원두라고는 믿을 수 없는 커피를 줘요.
    가능하면 아주머니가 근무하는 시간대에 가려고 신경써요.
    같은 원두 같은 기계인데 커피가 사람을 몹시 타더라구요.

  • 4. 날아라곰
    '23.3.19 3:35 PM (1.225.xxx.236)

    크레마가 지방이라 맛이 없을 수가 없죠.
    크레마의 맛을 알았다면 물을 안타고 크레마를 바로 먹어 보세요
    에스프레소를 드시라는 말씀

  • 5. 커피
    '23.3.19 8:47 PM (211.245.xxx.144)

    아메리카노 주문할 때 크레마를 깨지말고 달라고해보세요
    제가 배울때 커피샘이 아메리카노는 에스프레소의 크레마를 깨라고하더라구요
    저도 크레마 좋아하는뎅

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