우리동네에도 젊은 부부가 하는 샌드위치가게가 있어요
토일에 안여는게 단점...
저도샌드위치엄청 좋아하는데
동네에없어서
아쉬워요
요즘 젊은 사장님들은 쉴때는 확실히 쉬더라구요.
아쉬운 사람이 맞춰서 가야죠...ㅋㅋ
맛있으면 코로나때도 잘되더라구요
맛있게 해서 오래오래 장사 잘 되면
좋겠습니다
요즘 너무들 힘드시니까요
응원합니다 꾸준히 잘 되시기를요~~~
저희 동네에도 두세군데 있어요^^ 샌드위치 맛집!
입소문나서다른 지역에서도 찾아서 오기도 하던데
주말 아침 남편이랑 일어나자마자 같이 가서 먹고 오는 시간이 행복해요
전 요즘 샐러드 가게까지 좋아하는 곳들이 생겨서 넘 좋아요
샌드위치 가게가 잘 없더라구요
원글님 부럽~
우리 동네에도 있어요.
근데 싸요.
신선함이 관건인 샌드위치는 미리 만들어놓는 것도 한계가 있고 야채도 가격 급등폭이 크고 보존기간도 짧고 빵도 매일매일 굽거나 조달해야하고 샌드위치재료나 소스는 시판제품이라 누가 만들어도 그 맛이인데 싶어 커피와 샌드위치만 파는 곳은 과연 얼마나 버티려나싶은데 아닌가보네요.
여긴 저렴하지않아요ㅜㅜ근데, 요즘 워낙 물가가 비싸기도하고 제가 만든것보다 맛있고 신선하니 다시 가게되네요 며칠지나면 생각나는맛. 커피도 비싼데 입맛에 안맞아 옆에 저가카페에서사요ㅋㅋ
여튼 유동인구 많고, 맛있고 하니 다소 비싸도 순항하는거같아요. 작은가게지만 인테리어도 세련되게 잘해놨구요
맛이 있으면 사러가요 일부러
가끔 회사에서도 밥 질려서 샌드위치 땡기는데
만만한데가 스벅뿐이라 아쉽더라구요
어려울수록 잘한 곳만 살아 남죠.
인구 감소로 더 그럴 겁니다.
난 내가 엄청 잘 만드는데. 일단 재료가 비싸서 가능.
샌드위치를 적당히 괜찮ㄴ은 가격에 팔려면 빵을 스스로 만들 수 있는게 가장 좋음.
(예 바게트케이, 카데트, 우스블랑 등등)
아니면 햄을 자기네가 만들면 좋음
(예 소금집 메종조 세스크멘슬)
아니면 뭔가 하나는 약간 별로거나 가격이 올라감.
집에서 샌드위치 잘 만드는데요.
재료 좋은거 충분히 넣고, 글래드랩으로 짱짱하게 싸서 여행갈때 가져가기도 하거든요. 다들 장사 하라고.. 그런데 그 재료로 장사하려면 가격이 너무 비싸져서 안될거 같다고 답합니다.
글 보니 제주 서귀포 올래시장 근처에 있던 반미샌드위치 가게 생각나네요. 재료도 푸짐하고 반미빵도 맛있었는데 가지 샌드위치 6천원 불닭샌드위치 8천5백원 .샌드위치 2개 합쳐서 14.500 원 ..가로수길 같은데는 샌드위치 하나에 만 2천원 만 3천원 하지 않나요.
아침 일찍 공항에 가야해서 아점으로 먹을려고 전날 저녁에 사서 호텔 냉장고에 넣었다가 차 타고 가면서 먹었는데 정말 넘 맛있었어요. 냉장고에 뒀다 먹어도 그 정도인데 갓 만든 건 얼마나 맛있었을까. 그 가게 들어간 것도 현지인분들이 많이 다니길래 사 본 거였는데 대박이었죠 ㅎㅎ
샌드위치 가게이름은 기억이 안나요.
여행가면 현지인이 많은 가게에 가야 성공하는 거 같아요.
어제님 그쵸
저 치아바타랑 식빵 집에서 만들어서 랜치소스 만들어 두고 샌드위치 자주 싸거든요
직장인 아이들도 엄마 이거 시중에서 엄청 비싸게 팔거라구..
로메인 치즈 베이컨이나 햄 토마토 아니면 사과슬라이스하고
계란도 넣으면 얼마나 맛있는데요
잘하는 집은 일단 재료가 신선하고 두툼하더라구요
혼자 상상하는 일인데요.
음식 잘 하고 세 안 내는 가게 하나 있음
딱 점심시간 2시간만 팔겠다.
수십 년 고수!!
그러고 싶어요. ㅎ
원글님 좋으시겠어요.
칼국수집이그런집있어요 딱 점심때만 문열어요
이렇게영업한지오래됐구요
그렇다고 맛있나?? 그것도 아니네요
음~~건물주인이라는 얘기는 들리는데 맞나싶기도 ㅎ~
요즘들어 한창커피집이생기더니 두군데 샌드위치 집이생겼네요
맛있어요~~ㅎ
샌드위치 어떤종류 인지 궁금해요
121님 거기 ㅁㅂㅂㅁ 아닌가요
아침에 이글을 읽다보니..
점심은 샌드위치 당첨.
전에 샌드위치배운적있는데
샌드위치 마진이적대요
고급재료가 의외로많이들어가요잘못하면 앞으로낭ㅅ고
뒤로밑지거던요
저도 아침에 빵 데우고 치즈 소세지 구워서 같이 먹고 있어요. 맛있네요.
샌드위치도 김밥처럼 양념(?)하는 게 있나요?
좋은 재료만으로 되나요?
저는 샌드위치를 만들기위해 오이로 피클을 직접 만들어둬요.
샌드위치에는 피클과 머스타드가 꼭 들어가야하잖아요.
감자샌드위치를 만들어 모시설에 간식봉사를 하는데 한번 만들때 많이 만들어 친한 사람들과도 나누어요.
샌드위치는 여러재료를 작게 다지는데 시간이 많이 들어요.
감자 가격이 조금만 더 내리면 또 만들거예요.
바로 윗님.
맛을 결정하는건 좋은 재료도 중요하지만 피클, 머스타드, 마요네즈, 후추, 설탕등을 적절히 배합하여 제대로 간을 보는게 진짜 중요한것같아요.
저는 간을 볼때 더 맛있게 하려고 혼자 안보고 다른 사람과 함께 봅니다.
동네에 좋은 가게 있으면 행복하죠
없어지지 않게 지켜주세요
동네 샌드위치 가게 대박 났다는데
자기 샌드위치 잘 싼다는 글 꼭 등장
ㅎㅎ 님 맞아요 맞아 ~ 자기 잘 만든다는 글 등장
재미있으세요
먹어 보고 싶네요 ,샌드위치 좋아하는데
샌드위치 먹고 싶어요 츄릅츄릅
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