고기를 더 넣어서 국물 맛을 맛추면 고기양이 너무 많아지는데
그렇다고 닭뼈를 고아 삶을 수도 없어서요.
멸치육수하면 맛이 안어울릴까요?
치킨 스톡도 조미료라 안써요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
카레를 멸치국물로 하면 맛없을까요
...... 조회수 : 2,197
작성일 : 2023-02-24 21:18:52
시판 카레가루는 조미료 들어있어서 어지러워서 안쓰거든요.
IP : 39.113.xxx.207
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'23.2.24 9:23 PM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글시판 카레가루는 조미료 들어있어서 어지러워서 안쓰거든요. (???)
그럼 카레 만들때 강황 등등을 직접 볶고 계량해서
카레루를 만드신다는거에요?2. ...
'23.2.24 9:25 PM (221.160.xxx.22)멸치 아니고 고기육수일거 같은데..
사골분말도 함 시도해 보세요. 고소한맛이 있어서 어울릴거 같아요.
원래, 카레에 우유 넣으면 맛있거든요.3. 전
'23.2.24 9:25 PM (41.191.xxx.42)늘 멸치 육수 써요
4. ᆢ
'23.2.24 9:32 PM (180.67.xxx.207)카레에 전 한번도 조미료 넣어본적이 없는데요
전 일단 고기를(돼지말고 소고기카레 좋아해요) 넉넉히 넣고 푹 끓여요
따로 채소들 볶아서 합한다음 마지막에 토마토 퓨레넣어주면 조미료 필요없이 맛있어요
시판 카레가루 말고 한살림이나 생협꺼도 안쓰세요?5. ㅁㅇㅁㅁ
'23.2.24 9:59 PM (125.178.xxx.53)어떤 카레를 쓰신다는건지...
6. ᆢ
'23.2.24 9:59 PM (118.32.xxx.104)카레원물 쓰시나보다
7. ..
'23.2.25 1:45 AM (211.212.xxx.185) - 삭제된댓글유학할때 인도 친구가 카레를 만들어주곤 했는데 오뚜기 같은 인스턴트카레 말고 커먼등 인도 향신료로만 만들었는데 양파를 아주 많이 그리고 구운캐슈넛을 믹서로 갈아서 크리미하게 만들어 넣더라고요.
8. ...
'23.2.25 2:06 AM (39.113.xxx.207)순수 카레 향신료 가루만 모아 놓은거 씁니다.
멸치 육수로 한번 해봐야겠어요
캐슈넛 넣어도 맛있겠네요9. ,,,
'23.2.28 8:45 PM (39.113.xxx.207)엥
'23.2.28 2:34 PM (118.235.xxx.97)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1435073 | 노메이크업의 50대. 최소의 화장법은 뭘까요 16 | 다음 | 2023/02/25 | 6,783 |
| 1435072 | 오동통면이 너구리랑 맛 똑같나요? 6 | ..... | 2023/02/25 | 1,603 |
| 1435071 | 윤석렬 대국민 사과해야 하는 문제:인사무능력 검사만능주의 12 | .. | 2023/02/25 | 1,583 |
| 1435070 | 글로리 연진이는 양반이네 14 | ******.. | 2023/02/25 | 6,439 |
| 1435069 | 민사고 연진아 2 | ㅁㅇ | 2023/02/25 | 2,781 |
| 1435068 | 배달시킬때 로비열기 10 | 블루커피 | 2023/02/25 | 1,442 |
| 1435067 | 도대체 저런 쓰레기가 어떻게 서울대를 간거예요? 18 | 노이해 | 2023/02/25 | 7,876 |
| 1435066 | 60층 넘는 아파트 엘리베이터타면 귀 아프지 않나요? 2 | 귀 | 2023/02/25 | 1,399 |
| 1435065 | 전세대출은 없어져야... 27 | ... | 2023/02/25 | 4,180 |
| 1435064 | 정순신 아들 왈'검사란 직업은 다 뇌물받고 하는 직업' 15 | ㅇㅇ | 2023/02/25 | 4,529 |
| 1435063 | 나는솔로 1 | 니는 | 2023/02/25 | 2,832 |
| 1435062 | 민사고 학폭 가해자 악독하네요 16 | ㅇ.ㅇ | 2023/02/25 | 16,029 |
| 1435061 | 환율은 폭등할 수 밖에 없어요 10 | 헐 | 2023/02/25 | 8,586 |
| 1435060 | 자식 어떠길 바라세요? 11 | 궁금 | 2023/02/25 | 3,342 |
| 1435059 | 학폭위원장 했던 엄마로써 정순신 아들껀에 대해 43 | ... | 2023/02/25 | 41,083 |
| 1435058 | 명문대라니 서울대는 아닐거고 16 | 연진아 | 2023/02/25 | 7,966 |
| 1435057 | 굥정헌법이 나왔어요. 3 | 최민만평 | 2023/02/25 | 756 |
| 1435056 | 핸드폰 좋은 거 왜쓰나요? 51 | ㅇㅇ | 2023/02/25 | 5,383 |
| 1435055 | 정순신 아들... "구제역 걸리기전에 꺼져" 2 | .... | 2023/02/25 | 3,107 |
| 1435054 | 춘희막이 1 | .. | 2023/02/25 | 1,165 |
| 1435053 | 귀염둥이 6학년 아들 11 | ... | 2023/02/25 | 2,481 |
| 1435052 | 싫어할 정도로 잘못인가요? 15 | 흠 | 2023/02/25 | 3,842 |
| 1435051 | 정순신 국수본부장, ‘학폭 가해’ 아들 전학 막으려 ‘끝장 소송.. 14 | ㅇㅇ | 2023/02/25 | 3,958 |
| 1435050 | 배다른 동생에게 카톡 보냈어요. 77 | ,, | 2023/02/25 | 17,593 |
| 1435049 | 인구가 줄어들면.. 5 | … | 2023/02/25 | 1,480 |