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장 담을 때 육수사용

맛간장 조회수 : 699
작성일 : 2023-02-21 20:12:24
알 메주 사서 된장을 담그려고 하는데 
생수 대신 다시마, 황태, 멸치, 버섯 넣어 달인 육수 넣고 하거나
아님 소고기를 밑에 깔고 소금물을 붓거나 해서 맛있는 간장 된장 담고 싶은데 
가능 할까요? 
해 보신 분 있으세요?
IP : 121.151.xxx.66
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '23.2.21 8:16 PM (121.184.xxx.76)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=3598504

  • 2. 오호~~
    '23.2.21 8:22 PM (121.151.xxx.66)

    요즘 키친토크에 안 들어갔더니 어육장 진짜 하신 분이 계시네요.
    재료 다는 못 넣지만 비슷하게 넣어서 해 봐야겠어요.
    고맙습니다.

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