자유게시판
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태어나서 첨 먹어봤어요. 잠봉뵈르
제가 좋아하는 재료로 단순하게 만든 샌드위치? 암튼 바게뜨 비스므레한 빵에 버터와 햄의 조합이 기가 막히네요.
제가 예전에 먹방 tv 볼때 잠봉뵈르가 나왔나봐요. 기억도 안나는데 그거 보면서 맛있겠다고 앙버터 친구냐고 막 그랬대요.
남편이 사다줬는데
진짜 맛있어요. 집에서도 만들수 있을것 같은데 햄 어떤거 사야 할까요? 코스트코에서도 비슷한 생햄 봤고. 트레이더스에서도 봤는데 어디껄 살까요?
1. apple70
'23.2.21 4:37 PM (124.54.xxx.74)그냥 슈퍼에서 파는 샌드위치용 햄 넣고 해도
비슷한 맛 나드라구요.ㅋㅋ2. jijiji
'23.2.21 4:38 PM (58.230.xxx.177) - 삭제된댓글이마트에도 잠봉뵈르 팔던데요
앞다리인지 뒷다리인지 그런걸로 만들던
존쿡델리였나3. .....
'23.2.21 4:38 PM (116.126.xxx.155)잠봉....햄이름
뵈르...버터
검색창에 잠봉 치면 많이 나올거예요~
후추 굵게 갈고 뿌리고 꿀 봄 뿌려도 맛있답니다4. ...
'23.2.21 4:39 PM (14.53.xxx.238)소스는 뭐가 들어가나요? 소스 맛은 못느꼈어요. 버터랑 햄맛밖에 못느꼈는데다가 맛있어서 막 허겁지겁 먹는다가 빵에 뭐 발라져있는지 보지도 못했어요.
5. 소스는 없어요~
'23.2.21 4:42 PM (1.224.xxx.182) - 삭제된댓글바게트빵에 장봉(햄) 뵈르(버터) 곁들여 먹는 게 잠봉뵈르라서 소스는 없어요~
6. ㅎㅎ
'23.2.21 4:47 PM (221.140.xxx.55)남편이 식탁 위에 놓고 가서 맛있네 하고 먹었던 기억이 있는데
잠봉뵈르였군요. 이름도 모르고 먹었네ㅋ7. 얼마에요?
'23.2.21 4:48 PM (122.32.xxx.116)그거 프랑스 김밥이에요 ㅎㅎㅎ
프랑스 빵집에서 아침에 산더미같이 쌓아놓고 팔아요
그것만 파는 체인점도 있었던 것 같은데 ... 가격대나 손님들이나 딱 우리나라 김밥 천국 생각나더라구요
얼마였더라? 되게 쌌는데 ...
우리나라에선 얼마에 팔아요?8. ㅎㅎㅎ
'23.2.21 4:51 PM (39.123.xxx.168) - 삭제된댓글장봉이랑 프루스토 하몽 다 달라요
프랑스 이태리 스페인 에서 돼지 넙적다리살을 가공한 것인데 맛도 염도도 다 달라요
셋 중 장봉이 가장 부드러워서 적당히 두껍게 잘라도 괜춘해요
장봉 뵈르가 맛이 있었다면 '장봉'을 사셔야 해요
소스는 따로 없어요
뵈르(버터)가 가장 좋은 소스거든요
버터는 가염이어야 하고요
두껍게 바르고요.
또 하나의 관건은 바게트가 맛있어야 해요
요즘은 다들 잘 만드니까 동네 적당한 빵집에서 사시면 되는데
당일 빵이면 됩니다. 묵히면 맛뚝떨.
프랑스 사람들이 가장 많이 먹는 샌드위치가 바게트에 버터 바르고 장봉 넣은 거예요
손이 가장 덜 가는 가장 간편한 샌드위치.
여기에 상추나 루꼴라 넣어서 다양하게 드셔도 되고요9. 잠봉이
'23.2.21 4:59 PM (112.149.xxx.67)잠봉이 멋잇어야 맛나죠!!!
잠봉이랑 버터 좋은거 넣으면 정말 천국의맛
저렴한 잠봉은 비릿하고 누린내 살짝 나요
아 잠봉뵈르 해먹어야겟어요~~~10. 아...
'23.2.21 5:01 PM (14.53.xxx.238)감사합니다. 잠봉 뜻도 모르고 막 먹었어요. ㅎㅎㅎ
11. ㅋㅌ
'23.2.21 5:03 PM (118.235.xxx.129)빵에 햄에 버터는 맛없없 말해모해요
12. 난다
'23.2.21 5:08 PM (222.100.xxx.236)오늘 아침에 불라트 디너롤에 잠봉, 버터, 고다치즈, 블랙올리브, 루꼴라잎 이렇게 넣고 해먹었어요.
다른 소스 없어도 맛있어요.
불라트는 마켓컬리에서 파는 캐나다 식사빵 브랜드예요.13. ..
'23.2.21 5:26 PM (122.36.xxx.160)잠봉뵈르 맛이 궁금하네요.ㅎㅎ
14. ……
'23.2.21 5:38 PM (211.245.xxx.245) - 삭제된댓글잠봉은 컬리에서 사고
버터는 집에있는 가염버터 잘라 넣으면 돼요
바르는것보다 도톰하게 자르는게 맛있어요 ㅎㅎ
빵이 문젠데… 어울리는 빵 구하기가 제일 어려워요
적당히 겉바속쫄, 쫄깃해야 잠봉과 버터 씹는맛이 살거든요15. 바람소리
'23.2.21 5:48 PM (59.7.xxx.138) - 삭제된댓글잠봉 자체가 비싸서 가끔씩 사먹어요.
16. 나만의잠봉뵈르
'23.2.21 6:08 PM (119.193.xxx.194) - 삭제된댓글버터를 싼거쓰면안되더라고요 버터를 저렴한걸쓰면 입에 버터미끄덩이 남았어요
전 버터는 이즈니 써요 평소에 그래서 이즈니 버터에.....
햄은 잠봉햄은 비싸니.. 코스트코나 이마트에 파는(이름생각안나는데)밥도 싸먹을수 있는
얇게 슬라이스된거 있어요.. 샌디치햄도 아니고.. 아.. 이름이...CJ 꺼 같기도..
코스트코엔 2개 테이핑되서 판매하는...
빵은 우리나라바게뜨는 너무 바삭한거같아서.. 치아바타빵 쓰고요...
이모든게 구비되었을때 소스 없이 합니다.. 자체로 고소해요...고소한맛에 먹는것같습니다
빵도많고 한번사면 햄도 많으니까.. 먹을땐 3-4일간의 아침메뉴가 같은 ㅎㅎㅎㅎ
아침에 안주면 아이 간식으로라도 ㅎㅎㅎㅎ17. 근데
'23.2.21 6:35 PM (223.38.xxx.24)왜 다들 '잠봉'이라고 하는지...
불어로 '장봉'이 옳은 발음입니다. '뵈르'는 맞고요.18. 빵이
'23.2.21 6:52 PM (39.117.xxx.106)젤 중요
겉바속부드럽고 쫄깃한 바게뜨여야 그 맛이 나요19. ㅇㅇ
'23.2.21 7:21 PM (1.227.xxx.142)타르틴베이커리 슬랩으로 해먹어도 맛있어요.
20. ㅋㅋㅋ
'23.2.21 8:30 PM (124.58.xxx.70)또 나타났다 왜 잠봉이냐 장봉이다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
그럼 빠히라 부를까
한글은 발음기호가 아닌걸 이해하지 못 하는 프어 부심있는 사람 벌써 세네번 나타났지 ㅋㅋㅋㅋㅋ21. 빠히 아니고
'23.2.21 8:50 PM (218.48.xxx.80)우리말 표기로 파리, 장봉입니다.
잠 폴 사르트르가 아니고 장 폴 사르트르라고 표기하듯이
잠봉 아니고 장봉이라구요.
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1262784&cid=40942&categoryId=3210922. 빠히 아니고
'23.2.21 8:52 PM (218.48.xxx.80)잠봉이란 표기가 성립되지 않죠.
장봉이거나 잠본이어야죠.23. 빠히 아니고
'23.2.21 8:57 PM (218.48.xxx.80)그리고 솔직히 장봉뵈르에 버터 두껍게 바르는 거 아닙니다.
원래는 얇게 발라요.
유투브에서 프랑스 사람이 한국에서 버터 잘라넣는 거 보고 놀라며 콜레스테롤 괜찮냐고 하더군요.
흉내낼 수 없는 맛의 프랑스 바게트나
제대로 된 장봉을 구할 수 없으니
버터를 그렇게 두껍게 바르나싶어요.24. ㅇㅇ
'23.2.21 9:20 PM (1.227.xxx.142)버터대신 벨레트왈 크리미 슬라이스 넣어 먹으면 짱 맛있어요.
25. ,,,
'23.2.22 12:57 AM (58.230.xxx.146)수퍼에서 산 샌드위치햄 넣으면 비슷한 맛 안나는데요?? 드셔보신거 맞나요.....?
개개인 취향이긴 하지만 잠봉뵈르에 바질소스 살짝 바르거나 디종머스타드 살짝 바른거 좋아해요
이렇게 소스 발라주는곳도 있어요 이건 취향차이
마켓컬리 같은데 잠봉 파는거 사서 바게트에 넣어 먹어도 괜찮아요26. 잠봉인지 장봉인지
'23.2.22 6:22 AM (99.228.xxx.15)유튜브 댓글보니 외국사람들은 버터 그렇게 두껍게 넣으니 기겁하던데요. 거의 김밥에 버터말아먹는거 보는 수준.
현지식 아니고 한국식 아님 일본식인가봐요. 잠봉이라고 파는것들.27. 난다
'23.2.22 11:14 AM (222.100.xxx.236)저도 타르틴 슬랩과 벨레트왈 크리미 슬라이스 강추합니다.
가격 사악해서 아쉽지만 너무 맛있어요.