대파1000g
진간장 400ml
액젓200ml
소주200ml
설탕 4T
대파는 동글동글 얇게 썰어요
간장 액젓 소주 설탕은 미리 섞어두어요
썬 대파에 부어서 실온에 2~3시간 두어 숙성시킨후 냉장고에 넣어두고 먹어요
볶음 요리 덮밥류 요리에 활용하세요
전 좀전에 만들었어요
성질 급한 저는 만들면서 살짝 먹어봤는데 대파향이 참 좋아요~
자유게시판
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대파간장레시피
공유 조회수 : 3,588
작성일 : 2023-01-23 19:54:31
<재료>
IP : 121.146.xxx.35
17 개의 댓글이 있습니다.
1. ..,
'23.1.23 8:05 PM (118.235.xxx.161)와우~대파 향기가 여기까지 나는듯 합니다.
해볼게요...감사합니다.2. ㅇㅇ
'23.1.23 8:09 PM (113.10.xxx.90)액젓은 멸치 까나리 다 괜찮을까요?
3. 오오
'23.1.23 8:15 PM (58.233.xxx.246) - 삭제된댓글간단해서 좋네요. 감사합니다
근데 활용법도 좀 알려주세요~4. 공유
'23.1.23 8:16 PM (121.146.xxx.35)액젖은 무엇이든 다 됩니다^^ 저는 까나리가 있어서 까나리로~
5. 유
'23.1.23 8:34 PM (183.99.xxx.54)대파 1키로면 대략 몇대정도일까요? 저울이 없어서....
6. ㅇㅇ
'23.1.23 8:37 PM (116.34.xxx.239) - 삭제된댓글와우 대파김치보다 간단하고
활용도가 좋아보여요
당장 만들어보겠습니다
감사~7. 대파간장레시피
'23.1.23 8:57 PM (218.39.xxx.130)대파간장레시피... 매우 감사..
대파1000g
진간장 400ml
액젓200ml
소주200ml
설탕 4T
대파는 동글동글 얇게 썰어요
간장 액젓 소주 설탕은 미리 섞어두어요
썬 대파에 부어서 실온에 2~3시간 두어 숙성시킨후 냉장고에 넣어두고 먹어요
볶음 요리 덮밥류 요리에 활용하세요8. ㅎㅎ
'23.1.23 9:24 PM (58.236.xxx.167)만들기도 어렵지 않아서 꼭 해보려구요.
레시피 감사합니다..9. 대파간장 레시피
'23.1.23 9:30 PM (61.253.xxx.124)저도 감사드립니다. 시도해보고 싶습니다
10. ..
'23.1.23 9:54 PM (14.36.xxx.129)맛간장 대용일까요?
요리할 때 대파 건더기도 넣나요?11. ...
'23.1.23 10:05 PM (122.32.xxx.199)대파 1kg 면 몇대정도에요? 마침 대파 한단이 있어 만들려구요.
12. 초,
'23.1.23 10:07 PM (59.14.xxx.42)대파간장레시피 매우 감사해요.
13. ..
'23.1.23 10:50 PM (116.39.xxx.162)이런ㅇ것도 있군요.
14. ㅁㅁ
'23.1.23 10:51 PM (112.187.xxx.82)대파 제철이라 꼭 해 봐야겠네요
15. 똘똘이맘
'23.1.23 11:12 PM (175.210.xxx.40)대파간장레시피 매우 감사해요.
16. ㅇ
'23.1.24 1:33 AM (125.132.xxx.103)대파는 건져내지 않고 그냥 넣어둔 채로
보관하나 봐요17. 와~
'23.1.24 6:13 AM (180.229.xxx.203)2년전 진도 여행 갔는데
그 맛있다는 진도 대파가
20k 소금 푸대 있죠? 5천원
저는 들지도 못했어요.
이걸 뭐 해먹나 육개장, 감자탕 정도
주변에 다 나누어주고
이런거 알았으면 좋았을텐데~~
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