고구마전문가님들 상담좀 도와주세요..

[어다다]

제가 좋아하는 고구마는 일단
호박고구마는 아니구요
옅은 노란색의 밤고구마인데
아주 퍽퍽 하지않고
꿀고구마처럼 너무 질척거리지도 않는
밤과 꿀 사이 그 어딘가.. 를 찾고있어요 ㅠ
베니하루카 토울고구마 꿀고구마 이런거는
다 질척거리는 물고구마 맞죠? ㅠ
그건 너무 싫은데.. 살짝 단단하면서도 속이 샛노란 고구마 없을까요?
주황색 호박고구마는 너무 싫어요..
너무 퍽퍽한 밤고구마도 싫구요..
고구마좀 찾아주세요 ㅠㅠ

[....]

영주 황금고구마?? 해남꿀고구마보다 식감이 단단했는데요.

[음]

어떻게 익혀 드세요?
구워드신다면 낮은 온도에 오래 구우면 당도 높고 찐득거리고
높은 온도에 짦게 구우면 노랗고 적당히 단단하게 구워져요
높은 온도에서 짧게 익혀보세요

[..]

고구마 전문가인데 본인이 돈 날려가면서 이집 저집 고구마 먹어보는 수 밖에 없어요.
찌거나 굽는 방식도 본인이 익혀야하고.

[..]

베니하루카가 호박,밤고구마 중간쯤이에요.