원래 그런가요
전에 혼합미는 별로 엿어요
흑미+밀가루쌀+쥐눈이 콩 이요
어떤게 맛의 원인일까요?
혼합미엔 그냥 쌀이 아닌 콩이 들어가있네요
쌀은 종류가 많아도 맛이 비슷하지만 콩은 다르죠
고소하고 든든한 맛이 있고요
그런데 밀가루쌀은 뭔가요?
그런 것도 있나요?
혼합미래서 쌀 여러품종 섞인 쌀 말하는 줄,,,,
잡곡혼합미 말씀하셨구나. 저도 잡곡혼합좋아해요. 곡물따라 다른 맛이 나니 쌀로만 밥한 것 보다 낫더라구요.요즘은 분쇄도 잘 되어 나와서 먹기도 좋구요
찰현미,찰보리.귀리,율무 ,여러가지 콩 , 그 외에도 이것저것 넣으면 구수하고 깊은맛이 있어요.
쌀은 달콤한맛이 나지만~ 그래서 우리가족은 쌀밥은 싱겁다고~
흑미나 콩이 들어가면 윤기가 자르르르한
구수한밥이 되더라구요
콩 싫어하는 아들넘이 콩 넣고 밥하는건 좋아해요
콩을 빼고 먹어서 그렇지만요
잡곡밥먹다 비싼쌀 얻어서 하얀 쌀밥 지어봤는데
밥 하는동안 무슨 동남아 냄새나서 깜짝올랐네요 ㅎㅎ
흑미가 고소하고 달아요. 돌아가며 하나씩 빼고 밥 1인분씩만 해보세요.
잡곡 여러가지 섞으면 구수해요
밤식빵이 더 맛있네요 하시는 격.
논리가 없...
비교대상을 잘못 잡으셨네요.
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