주문한거면 킬로단위겠지요
포기로는 못맞춰요
생강은 마늘에 비해 너무 많아요.
보통 10%만 넣어요
양파 당근 빼고
미나리 갓 추가하시면 더 맛있어요
20킬로가 7-8 포기라고하니 1박스 하신다고 치고 히트레시피 참고해서 양념 반만 넣고 해보세요.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1115262&page=1&searchType=sear...
김장에 양파채는 아닌거같아요 저는 쪽파만 넣어요
당원 1티스푼 제외하고는 좀 달달한 맛 나는 과일즙이나 매실액 설탕 등의 성분이 거의 안보이네요
저는 절인배추 한번 헹구듯 씻어요 약간 싱겁게 절이는걸 좋아하기도 하고 가끔 낙엽 나올 때도 있어요 ㅎ
윗님 20킬로라고해요
https://m.blog.naver.com/leescook/222562897600
20킬로. 10킬로 2번 담가봤는데 양념 똑 떨어져요.
레시피 보시고 가늠해보세요
네 알겠습니다. 생강 줄이고 양파 당근 뺄게요,
매실액 1대접 추가할까요?,
절인배추 한 번 더 씻을게요.
그럼 다시 씻은 배추는 몇 시간 동안 또 물을 빼면 좋을까요?
답변 넘 감사드려요 ㅠㅠ
빼도 돼요. 넘 물기없어도 맛없어요
종이컵 1컵은 꽉 채워서 200M라고 보면 되나요?
양파 빼시고 배추 깨끗하면 안 씻고 물만 빼셔도 되요 먹어봐서 짜면 헹구시고요
네. 감사합니다. 댓글 보고 참고해서 잘 담궈볼게요.
깐마늘 아니면
통으로 7개정도 넣으세요
육쪽마늘이면 6×7=42개(쪽)
무랑 양파 배 갈아서 넣고
멸치 명태 각종야채 넣고 끓여 낸 육수 사용하심 더 맛있죠
김장초보인 저도 참고합니다
김장키트주문한 상태지만 도움될꺼같아
블로그양념도 같이 저장해봅니다
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