전분가루 무쳐서 간해야 잘 밴다고 명인님께서 말씀하셔서
전분가루를 묻혔는데 너무 많이 묻혔는지 너무 텁텁해요 ㅠㅠ
일주일 숙성시키고 오늘 먹은건데
고구마전분 가루.. 아..
어찌 깔끔하게 살릴 수 있을까요
지혜를 구합니다.
감사합니다!
자유게시판
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SOS 담근 어리굴젓이 너무 텁텁해요 어찌하나요ㅠㅠ
어리굴젓 조회수 : 845
작성일 : 2022-11-10 22:25:17
IP : 183.91.xxx.87
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ??
'22.11.10 10:27 PM (1.177.xxx.111)전분가루를 왜...ㅠㅜ
일주일이나 된거 씻어 먹을수도 없고 무우를 얇고 작게 썰어 물기가 생기게 해보면 어떨까요?2. ...
'22.11.10 10:27 PM (221.151.xxx.109)저도 만드는 법 배운적 있는데 웬 전분가루?를 권했을까요
저는 어리굴젓 만들어서 먹기 직전에 사과 썰어서
채친 사과와 같이 먹습니다만
상큼해지고 짠맛도 좀 줄일 수 있고요3. 모모
'22.11.10 10:34 PM (222.239.xxx.56)아니 생전분가루를?
아니너무 실험적인거 아닌가요?
아무튼 요리는 내가 만들던 방식이 최곱니다
생뚱맞은건 안따라 하는게 맞아요4. ㄴ드
'22.11.10 10:38 PM (58.230.xxx.177)익힌 전분 성분이면 밥이나 밀가루풀처럼 삭을수나 있지 생전분을...
명인 맞나요5. 원글
'22.11.10 10:41 PM (183.91.xxx.87)전분가루 잘못된건 알았어요 감사합니다.
해결책은 없을까요??6. ㄱㅌㄱ
'22.11.10 10:44 PM (58.230.xxx.177)차라리 맛은 빠지겠지만 소금물에 헹궈서 다시양념할래요.
많이 만드셨나요?7. 전분가루
'22.11.10 10:56 PM (122.37.xxx.36)로 조물조물해서 전분가루는 물로 살살 씻어내는거 아닌가요?
8. 원글
'22.11.10 10:58 PM (183.91.xxx.87)이미 너무 짜요 일주일이 넘어서..
만개의레시피에 나온건데 물로 씻는건지는 못본거같아요..9. 걍
'22.11.10 10:58 PM (121.152.xxx.181) - 삭제된댓글부침개로 볁신을
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